79点
初の訪問。JR中央本線立川駅の南西、オフィスと商店と住宅が混在した感じの地区の一角にある。パッと見、板張りに黒文字と赤文字で店名の書かれた看板がある。駐車場は、見当らなかった。店の中に入ると、入り口にある券売機で、店の基本らしいポールポジション付近にあったお目当ての「醬油ラーメン(750円)」を購入。食券を握りしめ更に奥に進むと、黒を基調として照明を落とし席だけスポット照明した落ち着いた感じの和風バー的な感がする。席は、カウンターで15席ほど。昼飯チョイ前、私以外4人。店は、調理場の男性1人、調理補助の男性1人、接客の男性1人で切り盛り。席に着き店員さんに食券を渡し待つこと7分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー(一切れ)、メンマ、三つ葉がのっかり、スープは、油がしっかり張った琥珀色の醤油ラーメン風。喰ってみると、スープは、醤油味の魚介系がベースっぽい感じで見た目よりあっさりめ。八王子系っぽい感じの醤油の味の主張が強めで具の三つ葉との相性はばっちり。麺は、中太で平打ちの軽い縮れでツルツルモチモチクニュクニュした食感がある。堪能した。
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