12月10日（火）9:55頃　　訪問。
先客　　0。　　後客　　4。　　　　　

この日は朝一打ち合わせ後、帰社前にエライ遠回りして川崎まで。　そして、ラ・ゾーナ！
雨降ってたので・・・濡れないで食べに来れるのは、助かります♪　しかも、10時からの営業。

表題メニューを注文。スイカでピッ！　経費やぁ～ｗ　
店舗左側、レジ丸見えカウンター1番手前に着席。　
厨房は飯野店長・佐久間さん・笑顔が素敵なレジレデーｗの3名体制。
待つ事、約8分で手元へ配膳してくれました♪　ｻﾝｸｽ。

麺は中細よりやや太めのストレートタイプ。　いつものよりは、少し太めかな？
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！　ツルシコパツパツ～～～
加水率は低めで、小麦感はなかなかありますね。
喉越し・歯応え良く、なかなか美味しい麺ですぅ～♪
やっぱ、ラ・ゾーナ店は麺の種類・太さ違いますね。営業スタイルに見合った麺の選択。流石です。　
麺量は中盛で180gとの事。　　自家製麺。
　
スープの塩分濃度は高めですが、許容範囲ｗ
粘度はありません。シャバ系です。
動物系は鶏メイン。魚介系はお魚は殆ど感じませんが、ミネラル系の和出汁メイン。
動物系の出汁感は、なかなか出ていてミドル級。　鶏特有の臭みは皆無。
魚介系の出汁感は、そこそこ感じるライト級。　動物系の旨味を下支えする感覚のジンワリタイプ。
カエシの効きは、ほど良い主張で良い塩梅。　醤油っ気にも尖りは感じません。
表面に浮く油は、そこそこな量。　鶏油ですかね。　臭みもなく、旨味UP＆温度キープにも一役。
鶏の芳醇な香りと出汁感。　決して突き抜けるほど強いものではないが、バランス感覚はお見事！
スープ自体の完成度は、やはり高いものを感じますね。　塩の方が好きだが、これも・・・ｵｲﾁｰ！

具はチャーシュー・メンマ・ほうれん草・海苔・ネギ。
チャーシューは2種・各1本。　豚ロース・鶏ムネ低温調理タイプ。　説明不要で・・・うまうま～
メンマは平たい中サイズ約7～8本。　味付けほど良く、シニョコリで・・・うまうま～
ほうれん草はボイルタイプ。ピンポン球形状の絞ったもの。冷凍ものではない香りで・・・うまうま～
海苔は長方形1枚。　味・香りほど良く、メンマと麺を巻いて・・・うまうま～
ネギは長ネギの白髪ネギタイプ。　軽く一つまみ量。　彩り・清涼感に一役。　

そして、サイドメニューのRPG。勝手に略しましたが、正式名称はローストポークガーリック飯です。
お茶碗にびっしり1杯分。米量は大盛に近いかもｗ　しかも、米自体もなかなか美味しい。
具は飯野店長作？チャーシューの粗細切り・白髪ネギ・万能ネギ。
チャーシューは約1枚分。バターたっぷりでBPが効いた、いわゆるガリバタチャーで・・・めちゃうま～
白髪ネギは、上記と同じタイプ＆物量。　　万能ネギはパラパラっと軽く一つまみ量。
これ、、、米にもガリバタチャーダレが絡んでいて、めっちゃうま！　是非、ご賞味あれ♪

佐久間さんとおしゃべりしながら・・・完食・完飲！
ごちそうさまでした。

恥かしながら、この醤油を食べるの初めてなんですｗｗｗ　　味見はした事ありますけどね。
いやぁ～しかし、相変わらずのクオリティ。　これが、並ばずに食べれるなんて＾＾；
10時から食べれるのと、雨の日には使い勝手良いですね♪


総評　　　味　　85点。　　CP　　－2点。　　平日中盛同料金　　＋1点。　　平日限定RPG　　＋1点