本年の〆をどうするか…川崎からそう遠く離れていないところにいたこともあり、お隣からの連食でこちらに。

この本店は行きたいと思っていながら中々行けていないお店の筆頭格！地理的には明るい場所なんですが、今の僕の行動圏内からは大分外れているので…

冬休み期間中だからでしょうか。ラゾーナ店内はかなりの混雑。でも時間が５時半頃ということもあり、こちらも並ばずレジにて上記を購入。席で１０分ほど待つとブザーが。ラーメンをカウンターで受け取り席に着きます。

薄いピンク色の鶏チャーシューと濃いピンク色の豚チャーシューが、少し濁った黄金色のスープの中で映えています。具材がバランスよく配置されていて、いいビジュアルです。おいしそうですね。スープからは鶏の香りが漂います。それと海苔の磯の香りも結構しますね。食欲をそそります。

まずは蓮華でスープを一啜り。鶏ガラからとった出汁はあっさり目ながらも十分なコクがあります。魚介系の出汁も結構効いていますね。昆布がやや強めでしょうか。そこに塩の甘さを引き出した感じの塩ダレを合わせています。これはおいしいです。若干ぬるめだったのが残念でなりません。

加水抑え目のエッジの効いた細ストレート麺はスープの絡みも良好でおいしいです。適度なコシもあり、バツンとした歯ごたえがいいですね。香りも感じます。後半はスープを吸い、ぐにゅっとした食感に変わってきます。これでも十分おいしいレベルですが、早めに食べる方がお勧めです。

一瞬刺身？と思わせるくらい生に近い鶏チャーシューは、レア感がたまらないですね。周りについた胡椒が邪魔をしている感じがしますが、鶏のうまさが伝わりおいしいです。
豚チャーシューは、ロースとモモでしょうか。ロースの方は若干固めですが肉らしいうまさはしっかり伝わります。モモは歯ごたえの良いハムのような感じです。肉汁あふれるチャーシューが好みの方は合わないかと思いますが、僕はかなり好きですね。

味玉黄身がは半トロ半ゼリー状の茹で加減で優しめの味付けです。黄身の味が濃くおいしいです。
メンマはややコリッと感が残った柔らかさで、若干甘めの味付けです。

薬味の細切葱は辛みがいい感じです。時々麺に絡まり食感に変化を与え面白いです。
ほうれん草は無くても良いかなという印象。葱を多めにしてもらった方が好みです。

海苔はいいですね。磯の香りが高く、スープに浸して麺に絡めて食べるとおいしいです。次回は海苔５枚５０円とごはんせっと１００円でスープを浸した海苔ごはんに挑戦したいです。

特製９００円（＋１５０円）はお得感がありますね。味玉もチャーシューもおいしいのでこちらをお勧めします。

これを書いた後、２つ程直前のレビューを読まさせていただきました。どうやらブレがあるようです。スープ温度と麺の硬さが若干ズレていたようです。フードコートだからでしょうか？それでも十分うまく感じたのはさすがです。

来年の課題が一つできました。本店訪問！！



最後に、僕の拙いレビューを読んでくださっている皆様。お世話になりました。多忙なため（これを理由にしてはいけませんが）、レビューやコメントの返しが遅れることが多々あり申し訳ありません。

来年もよろしくお願いします…ってあと３０分くらいですが（笑）