バイク仲間と、昨年から振られっぱなしで宿題店のままだったこちらに、週末１２時半頃やっと訪問！
人気店の証の外並び１０人の後に接続し、３０分位待って案内となります。

初訪ですが、ネットでオススメの薬味（タマネギ）増しをお願いして待ちます。

程なくして着丼！
スープがナミナミと入っていて、もって来るお盆に決壊しています！

まずはスープから。
こちらのスープは、麺を茹でたお湯で醤油を割っただけのスープですが、
醤油にチャーシューを漬け込んでいて、チャーシューの旨みがしっかり溶け込んおり、
複雑な味をかもし出しています！
スープの色を見ると結構ショッパ濃そうなビジュアルですが、
実際はマイルドでそんなにショッパく無く、おいしいスープです。
塩分もそんなに多く感じませんので、完飲できそう！

続いて麺。
こちらは中細縮れ麺ですが、特徴的な乾麺を使用しています。
食感はインスタントラーメンの感じですが、
しっかりスープを吸って麺自体にも味が入るので、結構良い感じです。
麺量も結構有るので、普通の量で満足できる量かと思いますが、
乾麺なので、どんどん延びて来ますので、箸を止めずにどんどんいただきます。

具材は「大量厚切りチャーシュー４枚、メンマ、タマネギ」とＣＰ度は結構良い感じです。
最近値上げしたそうですが、この金額でも十分ＣＰ度は良いと思います。
チャーシューはしっかり醤油の味が入っていて、これだけでご飯のおかずか酒のアテに出来ます。
食感もやわらかくジューシーでした！
タマネギはデフォで入ってますが、
今回は増してみましたが、タマネギの辛さが先に立ってしまって、
私は増さないほうが好みと感じました。

固形物を完食し、スープを完飲しようと思っていたのですが、
後半はやはりショッパさが目立ってきてしまったので、完飲は避けご馳走様です。

今回食べてみて、トータルバランスは結構良く、
ソウルフードの良さを感じましたが、距離も遠いので近くに行ったら寄ってみたいと思います。