日曜昼訪問。初めての訪問。いつかは食べてみたかったんですよね。

店に着くと店内5名待ちでしたが直ぐに席が空いて座れました。
豚骨の匂いが本格的にダシを取っていることを物語ってます。

口頭注文制です。オーダーからお好みから、女性店員さん一人が記憶している模様。
良く覚えられるよなぁと感心です。

チャーシュー麵中盛　麵硬めを告げてしばし待ちます。

5～6分くらい？でオーダー到着。スープの粘度が高そう。
まずスープをごくり。本格的に豚骨が出ててトロミさえ感じるスープ。美味いです。
直系とはかなり違いますが、このしつこいくらいの豚骨の香り好きですねぇ。
麵は結構太めです。酒井？でしょうか？家系にベストな食感。

チャーシューはももかな。薄めに切られてますが結構な枚数で、柔らかくて美味い。
豆板醤をのせて海苔で巻いて食べるのが良いですねぇ。

此方はほうれん草がデフォだと付きません。
スープがとても濃厚なのでほうれん草つければよかったかも。
ほうれん草を途中で食べるとさっぱりするんですよね。

最後のほうで家系ではまず見ない一味をかけて食べてみました。
家系に一味は初めて試しましたがやはり豆板醤がテッパンかな。

固形物を全て食べきって濃厚なスープをぐいぐい飲んでご馳走様でした。
とても美味い家系。すごい濃厚でした。
近くに伺った際はまた寄りたいと思います！！