昼時に訪問しました。野菜を取りたかったのでこちらを注文しました。
　写真を見ての通りの野菜てんこ盛りです。もやし、キャベツ、ニラ、ネギがどっさり。野菜をはじめに食べると、咀嚼回数が増えるうえ、野菜が胃の中で膨らむため、満腹感が早めに得られるそうです。そのために過食も防止できるとのこと。実践してみました。最初に野菜を食べつくしました……が、これがいけなかった。
　野菜だけでお腹がいっぱいになってしまって、中太麺がなかなか入らない。残してはいけないと、一口ずつゆっくり噛んで、飲み込みました。麺の小麦粉の味を楽しめました。
　なんとか厚めのチャーシューを食べきり、野菜と麺も残さずに食べ終えました。しかし、スープを完全に飲み干すまでは至りませんでした。
　辛さは上級ですが、食べきることに神経を使ってしまい、辛さを意識することはありませんでした。とはいえ、ピリッとくる辛さを楽しめました。スープも濃厚で、麺と野菜によく絡んでいました。
　休日の昼間とあって、家族連れや女性だけのグループなどが次々に訪れていました。並ばないと入れないようになるのだけは、勘弁だな。そうなりませんように。