14:20頃訪問。時間の為かまばらな客入り。店内は広く、L字カウンターとテーブル席が幾つか。清潔さが保たれており、家族連れにも向いていそうな感じだ。男性2名女性１名による切り盛りで、接客は良好。

どんなものだろうと思いながら本メニューを選択。暫く待って配膳された。

麺は、ストレートの中細麺。ラーメンのものよりは太いが、つけ麺の麺としては細い。ややグレーがかっている。
食べてみると、しっかりと茹で上げられているが、十分なコシ、歯応えが残されている。モッチリ感が強いのは良いのだが、ゴムのような弾力性も感じられ、ちょっとチープさを感じてしまう。つけ麺の麺としては魅力が薄い。
量は300gとの事で自分には十分以上の満腹度だった。ただ、喉越し良くスルスルと食べられるタイプなので助かった。

つけ汁は、さほどの粘度は感じられないもの。
麺をつけて食べてみると、豚骨の出汁感はライト。個人的には物足りないが、クセ、クドさは少なく幅広い層に受け入れられそうなタイプ。魚介系の主張が無いのは、個人的には嬉しいところ。ちょっと新鮮に感じられた。
塩分濃度は適度。つけ汁としては低めで割らずに飲めるレベルだが、麺が細い為不足を感じ無かった。
悪くは無いがあまりパンチが無い味わいなので、卓上のおろしニンニク、ゴマ、辛子高菜を駆使しながら食べ進めたところ、それなりには楽しめた。

具として、チャーシューは薄いものが1枚。柔らかくは無いが、薄い味付けで肉の旨みは及第点。
半味玉がデフォで入る。黄味ネットリの茹で加減で、味付けもしっかりとなされており美味。
メンマは柔らかい食感でチープ。辛味がついており、これがつけ汁に溶け出していくのが個人的には余計。
やや多めの青ネギがつけ汁表層に浮いており、これは流石の相性の良さを見せている。
他に、少量の刻みタマネギがつけ汁の底に滞留していた。

さほど期待していなかったが、それなりには楽しめたし満腹になれた。麺が良ければ印象が大幅に変わって来ると思われるが、この店にそれを望むのは野暮というものだろう。