何人かの知り合いに勧められていましたが、ようやく行くことができました。
つけ麺を発見しましたが、あいにく売り切れ。
最近、塩の美味しいお店に当たらないので、塩を注文。
店内はおしゃれで、客層もそれらしい方が多く、
おっさん一人はちょっと場違い感が・・・

混んでいたこともあり、10分ほどで麺が到着。
麺はかなり細め。やわらかめに茹でてありますね。
硬めの茹で加減のほうが好みではありますが、これは意図的にこうしているんでしょうね。

そのやわらかめの麺によく合うスープ。
ちょっと魚介が強すぎる感じもしますが、かなり美味しいです。
強すぎない柚子の香りもいいですね。

チャーシューは鶏肉でしょうか。
もも肉ではないので脂のジューシー感はないのですが、やわらかくて美味しい。
初めて食べる感覚ですね。これはこのラーメンにはよく合います。

麺のやわらかさや魚介の強さなど、苦手な部分もありますが、
それでもかなり美味しいラーメンだと思います。
ちょっとお値段がお高いとは思いますが、この味ならある程度納得できます。