コメント
YMKさん、松です。もとい、乙です。
味噌ラーメンの美味しい季節ですね♪
赤味噌はあまり食べた事がないので、今度食べてみたいですねー。
ビーフシチューもそそりますー。
へた | 2008年3月3日 18:48お疲れ様デース。
ビーフシチュー(ライス付き)&各種ラーメンセット!!その組み合わせは新しいですねー
正に和洋中のコラボレーションじゃないですかーしかも980円w安いですねぇー興味をソソリマス
らーめん雑誌の『寅さん』は確か2代目つじ田で店頭販売されてるやつですよねー、買おうかなーと気になった記憶があります。らーめんを待ちながららー雑誌を読むなんて。どんだけラーメンが好きなんだって話ですねー、でもおいしいそうなラーメンを雑誌で見てるとお腹が空いてきて出されたラーメンがおいしく感じそうですね!まさかそういう思惑が!(; ´σ`)y-~~
ここの夫婦は策士ですねぇ
デワデワ(o `Д´o)/
食べ歩きmax(不定期中・・) | 2008年3月4日 03:05
YMK
hima
サケダイスキ


ふっしー





JG(新宿御苑タウン誌 ¥0)に掲載されていた為、訪問に至る。
勤務地より徒歩10分。迷うことなく現地に到着。
店外での行列はないが、店内待ち用に2名のサラリーマン待機しており
ランチタイムということもあり、満席。
厨房では、若干ご年配のご夫婦?で切り盛りされており
中華鍋を振る音が店内に響いております。
10分とたたないうちに、奥側テーブル席に通される。
テーブル席は掘りコタツ式になっており、くつろげます。
待機中に、店内を見回すと、こちらのお店は、ラーメン店以外にも、(夜の部)飲み屋として営業されているのか、居酒屋チックなメニュー(刺身盛り合わせ・・・w)が、掲げられている。
テーブルに着席し、特みそらーめんを告げ、備え付けのラーメン雑誌「とらさん」等を眺めながら、しばし待機。
待機者こそいませんが、相変わらず店内は満席です。
オーダーを告げ、10分弱程で、丼が登場。いざ、実食です!
麺・・・若干細めに施されたちぢれ麺です。
スープが特濃という事ではないので、
麺の形状はこれくらいで、ベターと考えます。
分量は、一般店並みと思われます。
具・・・ゴロッとした濃いめに味付けされたチャーシュー2個と
薄くスライスされたチャーシューが4枚程。
大ぶりのメンマ。ネギ少々、ニラ、もやし、キクラゲ等。
私見ですが、薄くスライスされたチャーシューより
角煮の形状をした、チャーシューの方が好きです。
味付けも若干変えていると思います。
逆に、スライス状のチャーシューは脂身が目立ち、
味付けは少々薄めです。
スープ・・・赤味噌ベースのみそスープです。
温度ですが、ぬるい部分とあっつあつの部分と分離しております。
ガツンっとくる、インパクトはありませんが、
標準的な味付けだと思われます。
総合・・・比較的ボリュームはあると思いますので
結構な満足感は得られますが、¥900という点で少々気が引けます。
味噌のほかに、塩・醤油のあるようなので、次回訪問時は味噌以外で
試してみたいと思います。
また、ランチセットメニューとして、
ビーフシチュー(ライス付)&各種ラーメンセット(¥980)
なるものがありました。
写真では、そのビーフシチューが非常においしそうでした。
機会があればそのセットメニューも試したいと考えております。