Item: 中華そば いぶき
Rating: 90
Author: くみちょう

90点

昨晩久し振りにお邪魔しました！限定の鶏白湯があったんで限定民族は見逃すことなくオーダー！前客居なかったんで、すぐに着丼。なるほど(笑)昭和風ですね！某昭和からの人気ラーメン店の人気ラーメンと様相は良く似てはります！(笑)スープの味は、うん、こっさりですね！見た目と粘度はこってり、味や舌触りはこっさり、後味は野菜の甘味とカエシに含まれたいりこが効いてあっさりした甘味を感じ、平均するとこっさり？ですね(笑)麺はモチモチの加水率高めのエエ感触の麺ですね♪旨い！チャーシュー2枚、味玉半個、メンマとトッピングもシンプルながら見た目は豪華に見えます！麺がこっさり鶏白湯を絡めてどんどん無くなっていく様も某店と良く似てます！(笑)完食、全汁！ご馳走さまでした！旨かったです！これで600円はお値打ち価格だと思います！価格迄昭和風？(笑)