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随分前に裏づけめん食ってあまりいいイメージなかったけど…時間もたってるし表に挑戦。まず全体的に前回のような悪いイメージはまったくなかったな～。このての麺に免疫がついたのか、ゴワゴワの極太麺もかなり固めで悪くない。茹で時間変えたのかな？つけ麺ならもう少し細い方が好みではあるが…。スープは前回感じた絡みが悪いイメージはあながち間違ってもいない。が…油と甘みが強いのでこれはこれでいいんだろう。しかしこのスープ悪くはないんだが、すべてが玉ねぎにやられちゃってる気が…。柚子の風味も感じるが主は玉ねぎ。これはこれで嫌いではないが、玉ねぎは卓上においてカスタムでいいと思う。ニンニクも卓上なんだし。まぁそうは言ってもボリューム満点で、チャーシュー、玉子もしっかりついて680円はやはり好感がもてる。次回再度裏を食べに来てみよう。たいぶ評価も変わりそう。
マムート
イケピー新聞
SAIren
takumix92
あひる会長
なっちゃん
時間もたってるし表に挑戦。
まず全体的に前回のような悪いイメージはまったくなかったな～。
このての麺に免疫がついたのか、
ゴワゴワの極太麺もかなり固めで悪くない。
茹で時間変えたのかな？
つけ麺ならもう少し細い方が好みではあるが…。
スープは前回感じた絡みが悪いイメージはあながち間違ってもいない。
が…
油と甘みが強いのでこれはこれでいいんだろう。
しかしこのスープ悪くはないんだが、
すべてが玉ねぎにやられちゃってる気が…。
柚子の風味も感じるが主は玉ねぎ。
これはこれで嫌いではないが、
玉ねぎは卓上においてカスタムでいいと思う。
ニンニクも卓上なんだし。
まぁそうは言ってもボリューム満点で、
チャーシュー、玉子もしっかりついて680円はやはり好感がもてる。
次回再度裏を食べに来てみよう。
たいぶ評価も変わりそう。