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「醤油ラーメン¥700+味玉¥100」@ラーメン屋 トイ・ボックスの写真17日(火)14時過ぎ訪問。

先客2名。後客2名。

食券機には、塩や限定もありますが、まだ醤油のみの販売。
表題メニューを購入しL字型のカウンターに腰かけます。

待つこと8分程で着丼。
スープはシャバで表面の油は適量。
熱々でサラリとしたスープ。
鶏の旨味。カエシのキレ。表面の油。
昆布の風味もかんじます。
どれがどれを邪魔するわけでもなく優しいなかで旨味タップリの美味しい鶏醤油清湯。

具は豚、鶏それぞれの低温チャーシューをメインに穂先メンマ、ネギ、青ネギ。
トッピングの味玉は、黄身がオレンジで、箸できると、たれそうで垂れない固まり加減は、芸術的!

麺も割りと独特な少しざらつきのある中細ストレート麺。優しいこのスープにあう優しい食べ心地の美味しい麺。

間借り中は行けなかったんですが、人気出るのもわかりました!
塩や限定も食べてみたいです。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

祝コメありがとうございました。
早速の訪問ですね。
年内に狙ってみようかと、調整中です。

ももも | 2013年12月20日 22:04

毎度~

行ってきたか~
平日は落ち着いとる感じやね~w

アカンな~同好会 | 2013年12月20日 22:12

ココは塩、食べたいですね。
レベルはわかっているので、
どこまで期待に応えてくれるか楽しみです。

毎度です~

先程行って来ました♪
鶏が凄いですね、旨かったです~

としくん | 2013年12月21日 02:51

どうもです!

貴殿も行かれましたか!
どうやら私も時はちょっとはずれだった感じですな。

じゃい(停滞中) | 2013年12月21日 10:32

こんにちは〜^^
今日、頂く予定です!早く頂きたいです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年12月21日 10:39

どうも~

コチラ注目度高いですよね~行ってみたい…
そして平日に行きたいw

ペンギン軍曹 | 2013年12月21日 12:42

どうも~
こちらも初めて知りましたわ~
最近は全然、ラー店をチェックしていないんで
ほとんど分かりませんわ~^^;
鶏の旨みにカエシのキレと脂・・・旨そうですわ~
これが僕好みのバランス感だったら高得点間違いなしですな~^^

右京 | 2013年12月22日 10:36

こんにちは~。
昨日、行ってきました~♪
旨かったです!
お替りしようかとホンキで悩みましたw

プリティ | 2013年12月22日 12:28

こんちくわ~。

今日食べてきたよ~♪
まずまずかな?
好みの問題かもねwww

富士山 | 2013年12月23日 20:18