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「焼豚麺+ご飯小」@青竹平打ち中華そば 麺壱吉兆の写真品川周辺に来たので気になる店を攻めました。
白河中華そばを初めて食べます。
店内満席で店の外にカップル一組が並んでいました。
結構な人気店だということが窺えます。

スープを一口。
スタンダードな醤油味でじんわりと旨い。
インパクトとは無縁のもので口の中で徐々に旨みが広がります。
ただあまり自分にはそこまで響かない感じ。
ピラピラした強く縮れた麺は白河中華そばの特徴。
スープとよく絡む反面、啜りにくい。
スープを絡め取る機能は十分果たしているのですが、そこまでの感動はないです。
増やしてもらった焼豚は薄いものがたくさん丼の上で展開されています。
普通に美味しかったですが、増やさなくてもいいかな。

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