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「鶏鶏イノジ」@INOSHOWの写真12/23
鶏鶏イノジ 750円→500円(11/23~25までのメルマガ会員限定価格)

この日から新メニューが販売開始とのことで、当然こちらへw
しかも、3日間は500円でとなれば、尚更ねぇww
それにしても、麺処 井の庄では限定でJ系を出したことは何度かあるが、レギュラーメニューとしては初じゃないかな。
まあ、ロータリーを挟んだ向かいに、いかにもJ系な店が出来たのが大きな要因でしょうがw
(しかも価格も、向こうのオープンセールに対抗して下げたらしいですしww)

21時30分入店。
先客6人、後客8人。
10分ほどで提供です。

スープは濃厚鶏白湯をベースに、鶏と豚の背脂、僅かに魚介を合わせたもの。
鶏の旨味が前面に来て、背脂でこってりさを演出。
そこにほんのりと魚介の風味が加わり、アクセントとして効いている。
更に刻みニンニクがガツンとパンチを与え、ジャンクさを際立たせる。
ただし一般的なJ系に比べると、鶏なだけはあって円やかさが強調されて食べやすく仕上がっていると言えます。

麺は太ストレート。
加水率低めで、ムチッとした食感。
出しゃばり過ぎない程よい主張で、スープとの相性はなかなかの良さ。

具は鶏チャーシュー、キャベツ、モヤシ、刻みニンニク。
鶏チャーシューは分厚いものが2枚で、味付けは濃い目。
サクッとした食感なので、厚いながらも噛み切りやすくて食べにくさはさほど無いかと思われます。
キャベツとモヤシは半々ぐらいの割合でしょうか。
シャキッとした食感で、こちらも食べ甲斐あり。

INOSHOW流の「やんちゃ」なラーメン!”と表記されていましたが、確かに「ジャンク」よりは「やんちゃ」の方が表現としては合っている感じでしたね。
鶏白湯でJ系を作ったらこんな感じという良い見本じゃないかと。
どことなく上品さも兼ね備えたJ系とでも言いますか。
J系の経験があまり無い初心者にも取っ付きやすい仕上がりじゃないですかねぇ。
まあ、初心者じゃなくても十分楽しめるとは思いますがw

他の写真は→http://photozou.jp/photo/list/2237984/8095987

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 47件

コメント

直ぐ近くにJ系のお店が出来たのですか、、、
でも、こちらのお店ならJ系のお店とは上手く住み分け出来そうですよね
鶏づくしというのも面白いですね

ひ~わん | 2013年12月31日 14:24

こんにちわ~

コレ気になってるンですが、もう500円で食べられないので、
なんかテンションが上がりませんw

でも食べてみたいなぁ~。。

たく☆ | 2013年12月31日 14:52

毎度~

鶏白湯の二郎か~
新年早々、食べに行くかな~w

アカンな~同好会 | 2013年12月31日 17:07

こんばんは!

大晦日のトリに、ようやく行ってきましたヨ〜
これと悩んだ挙句冬仕立てにしましたが、白味噌リゾットに大満足でした(^^)/~~~*)

今年1年お世話になり、ありがとうございました。
来年も同様、仲良くしてやって下さいネ。
それでは、良いお年を!

こんばんわ~

コレは旨かったですねぇ♪
鶏白湯のJ系は初めてでしたが自分好みでしかもワンコインの500円で食べられたなんて満足ですよね♪
そうゆう事ならいつでも歓迎ですけどねww

今年もお付き合い有難うございました。
来年も宜しくお願いします~~~。

良いお年をお迎えください!!

バスの運転手 | 2013年12月31日 19:38

こんばんは(^^ゞ

コチラはついに行けずに終わりました…
毎度の事ですが…来年こそは!w

今年、コリさんにはたくさんのコメントを頂きましてありがとう御座いました
また来年もお店でお会いする事もあるかと思いますが宜しくお願いします
来年もまた呑みに行きましょうね♪

ひろき | 2013年12月31日 20:20

こんばんは~。

コチラはメルマガ来ましたが‥
3日間500円の時は行きそびれちゃいましたw
J系鶏白湯は先日、春日部の某店舗で頂きましたが
かなり好印象だったのでコチラにも訪問してみます。

今年はありがとうございました^^
また来年も宜しくお願いします<(_ _)>

よっしーR | 2013年12月31日 21:08

どうもです~。
先日白味噌の方を食べたのですが残念ながら
あまり好みではなかったのでこちらに期待しています。
日付が変わってしまいましたが今年一年ありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。
良いお年を~。

かのう(レビュー終了) | 2014年1月1日 00:38

どもー
おめでとうございます

昨日食べ納めにコチラかな思ってたんですが諸般の事情により断念でした(><)

しかし、向かいの店に対抗してとは。
もう少し余裕を持った大人の対応をするお店かと思ったんですがw

☠秋☠ | 2014年1月1日 09:38

あけオメ~
ことヨロでやんすぅ~♪


バスさんからも情報頂きましたが500円って素晴らしきCPですよね~
やんちゃ系
四十路オヤジのやれた胃腸にはJ系より優しそうやわぁ~w

ももたろう | 2014年1月1日 22:00

明けましておめでとうございます。

前日、初日、最終日の3回もメルマガ来ましたから、私も行って来ました。
最終日のエミオの日に。コレ、食べ応えありましたね〜。

昨年はコメントのみならず飲み等でもありがとうございました。
本年も宜しくお願い致します。

遅コメ失礼します!

コレ、メルマガ読んでかなり気になってたんですよね。
レビュー拝読するに、なかなか旨そう!鶏ベースなんで当然本家を再現ってわけではないでしょうが、いい感じに仕上がってるようですね。
一応レギュラーメニューのようなんで、いずれ狙ってみたいです。

それにしても向かいのお店。。。最近焼き牛丼のお店から一気に模様替えが進んでますなぁw大丈夫なのかな?

タム6000 | 2014年1月3日 18:35

こんばんは~。
今年もよろしくお願いいたしマッス!

鶏なJ系、、旨そうですw
近くの店でこんなんやってくれると嬉しいんですけどね~。

プリティ | 2014年1月4日 21:49