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「担々麺(サラダ、デザート、半ライス、ヒーコー付) 850円」@炎神の写真12月25日(水)12時22分着。先客20名以上。初訪です。

今日のお昼はラヲタな新年会の会場探し。
安くて旨くて、駅が近くて駐車場も有って、ほんで、〆に美味しいラーメンも食べれるお店....
IQ69の頭脳が導き出したのはこちら!

陳建民を祖とする四川飯店出身の四川厨房は茨城に4店舗ありますが、なかでも一番の人気はこちらのようです。
http://agni.jp/index.php?act=Info
職場でも安くて旨いと評判なんですが、行ったことが無いんです...

広い店内は9割ほどの入りと賑わってます。
ランチメニューの麺は、7種類から選べます。
四川と言ったら、担々麺♪
セットでサラダ、杏仁豆腐、半ライス、セルフコーヒーもついてこのお値段。
ランチの麺セット=http://photozou.jp/photo/show/2993201/194689602

6分程で着ラーと思ったより早い♪
まずはスープから...ゲホゲホ..不覚...
風味の良いラー油の辛味が来て、優しい動物系を感じつつ、芝麻醤が伸びていきます。
自家製と思われるラー油と、芝麻醤(ゴマペースト)なスープが良いですね~。
ゴマだけじゃなくナッツ類のコクと甘味がよく出ています!
更に後味に感じる中華系香辛料の風味が心地良いです。
ベースは鶏ガラでしょうか?
少し優くてスープの厚みが足りないので、豚骨も加えるとグッと美味しくなりそうだと妄想しますw。
辛味は唐辛子が主体で山椒類は風味付けでしょうか?
初動でむせましたが、以降はゴマがマイルドにしてくれるためか、辛味はそれほど感じません。

麺は加水高げな中細ストレート麺。ボイルは固めでジャスト。
ツルッとした麺肌にスープが優しく載り、弾力のあるコシを感じます。
よく中華料理店で食べる、ボイル過多の柔らかい麺じゃなくて、かん水の効いてそうなコシがしっかりとあります。
水戸の渡辺商事製の麺量は、体感160g程度。
小さめの丼ですが、麺量も十分です。

具は挽肉、水菜、刻みネギとシンプルな構成。
水菜の下にある挽肉は、甜麺醤(中華甘味噌)で味付けしてあります。
冷たいのが気になり、スープに少し浸してから食べます。
華丸のように直前に中華鍋を振るったものだとかなり美味しそうです。
でも、その分提供が遅れますね..痛し痒し...
量ももう少しあると嬉しいでしょうか...
たっぷりの水菜は、口直しに良いです。食べた後にそう思いましたw。
刻みネギは思いの外、タップリと入っていて満足しました。
ライス、サラダ、デザートも思ったよりボリュームがあります。
コーヒーも飲んで850円はお安いですね。
普通のお店で考えるとラーメンは500円以下?

半ライスは半分残して、完食~♪
辛さはマイルドですが、本格的な中華のコクはあり、ラーメンとしても意外にしっかりしてました。
スープに動物系の厚みがありゴマとガチッとハマッていたら、もっと点数は伸びたと思います。
少なくともラーメンは、兄弟子の「四川厨房 美 」より美味しいと思います。
採点はCP+2でこちら。
新年会時にこちらのラーメンで〆るかは別として、料理のレベルは高そうなので新年会の会場はこちらに決めました。

水戸駅南口から徒歩2分。
駐車場は店舗前に3台ですが、店舗両側の提携駐車場の料金は宴会時なら200円、24時間止めても700円だからいいですよね?茨専さん?山崎店主?
参加者をこっそり募集中ですw。
ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ども~

辛フリークのピップ殿が決めたのならココに決めましょ!
当日、ウエット姿でサーフボード小脇に抱えながら水戸駅でピンコ立ちしてますww

ももたろう | 2013年12月25日 22:18

こんばんは!

これだけついて、850円とはお得ですねェ〜
ただ、麺はもう少しほしいかなw

新年会飛び入り参加したいけど、水戸は遠杉(≧∇≦)

裸えぷで参加します♪(嘘)
いいですね~!新年会♪
何人くらい集まるのでしょう?w

うまこ | 2013年12月25日 22:23

どもです

「炎神」と書いて「アグニ」とは凝った屋号ですね。
ってか新年会でも駐車場がマストですか。
やはり車社会なんですねー。

☠秋☠ | 2013年12月25日 22:50

こんばんは。
こちらのお店は知らなかったです。
飲めて美味しい料理!〆にラーメン!
良さそうですね。

あらけん | 2013年12月25日 23:04

〉ピン子で勃ちさんへ
ももさん、早速の参加表明、有難う御座います。
詳しくはwebで!
じゃなくて、日にちが決まったらメールします。

ピップ | 2013年12月25日 23:09

〉うまこさんへ
うまこ部長にも働いてもらいますよ~。
裸エプで浜田町のイケメン店主を連れてきて下さい!
裸エプで...(((((( ;゚Д゚)))))ガクガクブルブルw

ピップ | 2013年12月25日 23:55

〉ラーメン大好き夫婦さんへ
おっと、更に麺量を求めますか!
私は充分ですw
栃木の新年会も気になりますね~。

ピップ | 2013年12月26日 00:00

〉秋さんへ
アグニとはサンスクリット語で火を表すそうな。
厨房では炎が唸りをあげていて暑そうですw。
茨城は車社会ですね。
だいたいナビ検索で表示される所要時間の半分で到着しますw。

ピップ | 2013年12月26日 00:05

〉あらけんさんへ
良いお店ですね~。
て、行ったことは無いけどラーメンのレベルで分かります。
しかも、聞いた話だとそんなに辛くないみたいです。

ピップ | 2013年12月26日 00:08

毎度~

ヒーコーってなんやろ?
んまぁ、どうでもええか~w

アカンな~同好会 | 2013年12月26日 00:40

いいね〜新年会♪

ここノーマークでした。
水戸の未訪店として、攻略します。

tomokazu | 2013年12月26日 03:06

おはようございます〜

これ担々麺なんですかー?
一見、サラダ麺かと思いましたw

らーめんじじぃ | 2013年12月26日 07:30

おはようございます。

駅そばなんですね。
駐車場も助かる料金。
新年会いいですね。
ももたろうさんに対抗して、小生はスエットで(笑)

ももも | 2013年12月26日 08:09

ピップさん,どうもです。
ここ,ひそかに狙ってたのですが,すっかり忘れてました。
昨夜は忘年会で,今朝体調悪いので,アルコールのことは想像したくないところです(笑)

RAMENOID | 2013年12月26日 08:57

ピップ支部長、新年会の会場探しありがとうございます。

さすがフットワーク軽いですね。
こちら、今年は職場の納涼会で利用しました。
本格的四川料理を美味しくいただけて駅近でいいですよね。
皆さんに会えるのが今から楽しみです。

glucose | 2013年12月26日 15:20

これは何ともオシャレな見た目の坦々麺!
洋風スープスパっぽいですね
これ以外にもサラダ、デザート、ライス、コーヒーが付くんですよね、、 
850円はコスパも良好ですね

ひ~わん | 2013年12月26日 16:16

>会長さんへ
ヒーコー知らないですか?
ちょいと、業界用語が出てしまいました。
あしからずご了承ください。w  

>tomokazuさんへ
そうなんですよ..
私も存在は知ってましたが、所詮、中華屋... てな思いをいい意味で裏切られました。  

>らーめんじじぃさんへ
>これ担々麺なんですかー?
そうなんですよ~ 水菜がタップリで羊の皮を被った何とやらです。  

>もももさんへ
スエットって...
なんか、もじもじ君みたいなピタッとしたのを想像してしまいました... ..
.(((((( ;゜Д゜)))))ガクガクブルブルw  

>RAMENOID さんへ
>ここ,ひそかに狙ってたのですが,すっかり忘れてました。
それは丁度良いですね。
ここでラーメン、食べますか?

ピップ | 2013年12月26日 22:00

>glucoseさんへ
一年に一度の日に、いろんな出会いがあるスペシャルな一日になりそうですね♪
 
〉ひーわんさんへ
しっかりした担々麺でした。
ナッツが効いてましたね。
ヒーコーもついてこのお値段はお得です♪

ピップ | 2013年12月26日 22:04