１，０５０円也　（玉ネギソース選択）
初訪、12時前の入店。先客９名、後客５名。
入ってすぐの券売機による食券制。お店は２人体制。
お冷やは、卓上ポット＆グラスにてセルフ。
アイテムは、胡椒・お酢。柚子一味。

長らく行けませんでしたが、所用ついでに初訪w豪勢にステーキ乗っけ～♪
食券提出時“玉ネギorニンニク醤油”のステーキソースのヒアリングがありました。

醤油色濃いめの清湯スープ。牛さんの落ち着いたコクとカエシの味わいがマッチし、芯の確りした印象に仕上がっています。
旨みのある油感は、ステーキが乗っているコトでデフォより旨みが増強されているかもしれませんね。
下し生姜や刻み玉ネギが、落ち着きのある出汁感にサッパリとしたアクセントを与えてくれます。

麺は太縮れ、厨房で手揉みしているのを確認しました。縮れ部の啜り口が楽しいですし、食感もモチモチでナイスです～♪
具材は、ステーキwチャーシュー・穂先メンマ・刻みネギ・刻み玉ネギ・下し生姜。
ステーキ？モチロン美味しかったですよ～wライス頼めばヨカッタなぁ（苦笑）

ごちそうさまでした。ステーキは結構興味アリます、な１杯w
流石は実力店の２号店という感じのクオリティだと思います。
今度は夜にでも伺って、「黒ナベ」な１杯を食べれるとイイなぁ♪