１２月２３日（月・祝）１０時半前に訪問。先客２人。開店時８人くらい。

※この限定は既に終了しております。ご了承ください。

この３連休の最終日、久々に限定を提供するとお聞きして、晴さんへ行ってきました。
ここと比較的近いエリアの未訪店へ連食しようと考えていて、面倒なので茨城からボロ車でＧＯしました。
近くのコイパへ止めてお店の方へ。
シャッターの並びの中には知り合いの麺友さんも。
おしゃべりしながら開店を待ちました。

定刻となり、ご主人自ら暖簾をかけて待望のスタートです。

券売機で限定の食券を購入し、カウンタ席へ。
セルフのお水は麺友さんが用意してくれました。ありがとうございます。
最近助手さんが入られたようで、２名で切り盛りされていました。

程なくして、ご対麺です。


まずは和え麺としていただいてみます。
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おーっ、アサリがきいていますね。
ネチョリ系のタレが麺に良く絡みます。
バターもきいてコクと深みも出ている感じ。
麺は太麺のストレート系で、プリモチな食感。
このまま合え麺としても十分に満足のいく美味しさです。
麺量は２００ｇとのことです。


続いてつけ汁につけて。
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こちらは、結構濃厚なタイプです。
しっかりとした動物系に、烏賊が我こそ主役と主張してきます。
ドロ系までは烏賊ないものの、やや粘性もあり、絡みも悪くないですね。
塩分濃度は結構高めな印象。
烏賊が勝ってしまい、アサリは隠れてしまいますが、
分かりにくい中にも、合わせる事によりアサリの相乗効果は生まれていると思います。


具材は、チャーシュー、アサリ、烏賊、三つ葉、刻み玉葱、刻み葱。

チャーシューは相変わらずのピンクチャーシュー。
これ好きなんですよね。
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アサリの身も入っていてプリプリ。
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烏賊さんは丸ごと２匹。
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三つ葉も乗っていて彩りもきれいですね。


美味しくいただいた後は追い飯をいただきました。
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麺の入っていた方の器にライスを入れていただき、更に刻み葱と刻みチャーシューが。
烏賊のつけ汁をぶっかけてみます。
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これ最高のうまさですね。
またスープ割りも出来るそうですが、濃いまま残ったスープも全部ぶっかけていただきました。

完飲完食です。


味の変化を楽しめるのは嬉しいですね。
満足度の高いイカリそばでした。


しかし、都内のコイパは馬鹿にならないですね。
１時間前後で９００円かかりました。（汗）
茨城だと駅そばでも２４時間まで３００円とかなんですけどね。（笑）
まあ、美味しかったのでＯＫ牧場です。


ごちそうさまでした。