コメント
こんにちは、初めまして。十番の採点へのコメント、どうも有難うございました。以後お見知りおきを。
レスは遅れてしまって申し訳ありません。最近自分のレビューを投稿する時にしかここにアクセスしないんで、間隔空いてしまうことが多くて(苦笑)
やはり若貴が学生時代通ってたお店という情報は本当だったんですね。味も良かったし、気取ったところがなくていいお店でした。自分はご近所・・というには微妙な距離ですが歩いて行こうと思えば行ける程度の近さでもあるんで、再訪すると思います。
>タン麺・ジャージャー麺・中華丼・チャーハン・餃子・サーティーライス・やきそば・・・よく食ったな〜・・・、そして「超大盛」のメニューには無い裏オーダー・・・。
えーと、サーティーライス、サーティー麺ってのは、どんなメニューなんでしょうか??
内容によっては今後行った際に頼むメニューの優先順位が変わってくるので(笑)、もし覚えていらっしゃったら教えて下さい。
又、超大盛りなんてできるんですね。大盛りにしてもそう凄い量ではなかったので、次行った時訊いてみよう・・・
>当時の店員さん達はご健在なのかな?
確か若い方はいらっしゃらなかったと思うので、おそらく昔の店員さん達がまだご健在である可能性は高いと思いますよ。



VUM
ぬこ@横浜
saima
ずっきい





初訪問なのでまずはデフォメニューで。
結論から言うと初めて食べる味でした。普段いかに化調ラーメンを食しているかを再認識させられるような・・・味である。ほのかな魚の香りが特徴だが、インパクトはまるっきり無い。インパクト重視の方は「魚濃出汁(こいだし)らーめん」の方がいいかも。 あのスープの濁りはなんなんだろうな〜・・・、もう少し醤油を前面に出して欲しい気もするが、全体的には非常に「やさしい」味のスープでした。
自家製麺。つるつる系、すすると汁が飛びます。並びに大勝軒があるが、通じるところがある。コシよりも食感に重きを置いた麺。ただ、この麺は非常に好き嫌いが分かれる麺なのではないか?。こちらもスープ同様、今流行のガッツリ太麺系とは対極に位置する「やさしい」麺でした。
チャーシュー・味付け卵はgooです。
またカウンターには揚玉葱・乾燥スライスにんんく・一味のトッピング。特に揚玉葱はかなりこのラーメンに合いました!。細かいところだが、割り箸・楊枝もワンランク上のものを使っており、そんな所にもこの店のこだわりを感じることができました。