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ギガ豚骨が食べてみたくて11時50分頃入店。聞いてみると10分ほど前に売り切れたらしいので、食べた事がなかったメガ豚骨を食す。見た目は意外と濃い色のスープに、豚骨にしては太目の麺で具のレタスが印象的である。スープはどろどろしてるかと思いきや、意外とさらりとしている。一口すすってみるとたれの味が強くて豚骨独特のあの味はあまりしない。香ばしい風味が食欲をそそる、チャーシュウのたれを使っているのかな。ゆずが入っているのか、メガという割には意外と後味はさっぱりとしている。麺は普通のラーメンよりは太めで食べ応えがあり、このスープにあっていておいしい。具は、レタスが意外と旨い。味が濃いのでこれで上手く舌を休ませる事が出来る。チャーシューはちょっと味が濃くて一緒に食べるとつらい。なんかスープと同じような味付けだしくどく感じた。丼の端にある肉団子はおいしいが単体で食べたいあじ。脂身(?)はあまりある意味が感じられなかった。ぷりぷりした食感は面白かったけど。全体としてはおいしかったが、味が濃すぎる。このくらいじゃないとスープに負けちゃうのかなあ?
見た目は意外と濃い色のスープに、豚骨にしては太目の麺で具のレタスが印象的である。
スープはどろどろしてるかと思いきや、意外とさらりとしている。一口すすってみるとたれの味が強くて豚骨独特のあの味はあまりしない。香ばしい風味が食欲をそそる、チャーシュウのたれを使っているのかな。ゆずが入っているのか、メガという割には意外と後味はさっぱりとしている。
麺は普通のラーメンよりは太めで食べ応えがあり、このスープにあっていておいしい。
具は、レタスが意外と旨い。味が濃いのでこれで上手く舌を休ませる事が出来る。チャーシューはちょっと味が濃くて一緒に食べるとつらい。なんかスープと同じような味付けだしくどく感じた。丼の端にある肉団子はおいしいが単体で食べたいあじ。脂身(?)はあまりある意味が感じられなかった。ぷりぷりした食感は面白かったけど。
全体としてはおいしかったが、味が濃すぎる。このくらいじゃないとスープに負けちゃうのかなあ?