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「熟塩らぁ麺 ¥893」@もりずみキッチンの写真『もりずみキッチン』さんに訪問です。

12時ちょい前に到着すると、店内は8割程度の入りですよ。
後客さんも続々と来店し、常に満席って感じでしたね。
退店時には外待ちも発生してましたし。。

着席しメニューを眺めます。
醤油も良さそうでしたが、その日は塩の気分でしたので、
“熟塩らぁ麺”を注文しちゃいます。

で、注文後は7分ほどでご対麺です。

実にシンプルな一杯ですねぇ~w

では頂きまーす!
スープは想像してたよりも濃厚ですね。
鶏を中心とした動物系の旨みがしっかりとしており、
ふくよかな感じになってますよ。
塩糀を使用してるとの事で、甘みのある円やかな塩気が堪りませんね。
スープは美味しいですねぇ~。

麺は平打ちタイプの太麺です。
強めに縮れがあって、パッと見はピロっとしてそうな感じなンですが、
モチッとしており、ピロ感はありませんね。

具材は、、
チャーシューのみです!w

大ぶりなのはいいンですが、薄いのであっという間に無くなっちゃいますw
具材はコレしかありませんので、ペース配分を考えないと大変な事になりますよ~ww


美味しかったンですが、
この内容で893円ですからねぇ…。
満足度はあまり上がりませんな。。

まぁでも、機会があれば他のメニューも食べてみたいですね!

ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも~

ここ、目の前まで行って止めた記憶がありますわw
なんか妙な敷居の高さを感じちゃってww
しかし、チャーシュー1枚だけって…。

corey(活動終了) | 2013年12月31日 14:38

こんばんは!

塩麹の効いた、自然な甘みのあるスープが美味そうですねェ〜
でも薄めのチャー1枚でこの値段じゃ、CP的にかなり厳しいだろうなァw*)

今年1年お世話になり、ありがとうございました。
来年も同様、仲良くしてやって下さいネ。
それでは、良いお年を!