レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
先日空振りを喰らったこちらで、年内最後の一杯を頂いてきました。オーダーは、昨日痛い目を見たばかりですが、山椒増しを伴った表題メニューを注文。客入りは少なめですが、年越し用のセットを作っていたりと厨房内は気忙しく、着丼まで少々時間を取ります。その出来上がりで、目を引いたのが見慣れない刻んだメンマ。小粒ながら歯応えの良さが目立ち、此処ならではの特徴になっていましたね。別に渡される食べ方の指南書にもある通り卓上調味料・追加トッピングありきの作りになっている為かデフォルトでは、やや毒気に欠ける印象ですが自分の裁量次第で味に変化をつけやすい点は良く台湾まぜそば以外にも、オリジナル色の強いメニューをやっている部分に見てもまた来ようと思えるだけの魅力あるお店でした。どうもご馳走様です！
saima
ヨオ
舌待恋軒
なべ
４門
オーダーは、昨日痛い目を見たばかりですが、
山椒増しを伴った表題メニューを注文。
客入りは少なめですが、年越し用のセットを作っていたりと
厨房内は気忙しく、着丼まで少々時間を取ります。
その出来上がりで、目を引いたのが見慣れない刻んだメンマ。
小粒ながら歯応えの良さが目立ち、此処ならではの特徴になっていましたね。
別に渡される食べ方の指南書にもある通り
卓上調味料・追加トッピングありきの作りになっている為か
デフォルトでは、やや毒気に欠ける印象ですが
自分の裁量次第で味に変化をつけやすい点は良く
台湾まぜそば以外にも、オリジナル色の強いメニューをやっている部分に見ても
また来ようと思えるだけの魅力あるお店でした。
どうもご馳走様です！