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「燕三条流味噌ラーメン(お正月限定)」@らーめん愉悦処 鏡花の写真11:50頃 訪問
お正月恒例の買い物で立川を訪問のついでにランチで。
もう数回目の訪問です。

すでに店内待ちありで、さすがの人気です。
お正月限定の表題の食券を購入。

麺はほどよく縮れた太麺。
比較的やわらかめのもちもちした麺です。
スープは、背脂たっぷりの濃厚味噌系。
具はチャーシュー、もやし、にんじん、きくらげ、ねぎなど。
カリカリに炙ったチャーシューは、香ばしくてとてもおいしい。
最後まで冷めずにアツアツのままいただけて、体の芯から温まる一杯でした。

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