人生初体験、ラーメン 木曜日

http://ameblo.jp/sattokun/entry-11743717710.html


南８条西13丁目
『ラーメン　木曜日』に来ましたよ
今回は、らの道達成者限定MENU
12月以来の訪問です
それじゃあ、行きますよ～

12時過ぎに到着、外まで行列です
100食までは間に合いそうなので
雪がチラつく寒い中１人我慢大会
１時間30分ぐらいで着席します
何食べようかな～
って表示ないやん、知ってるけどね
鴨つけめん　@850円を注文

まずは麺がきました
1.5玉と２玉選択可能でオイラは1.5玉
あつ盛でお願いしようとしたら
違う麺らしいので、そのままです

いつもより全粒粉の割合高めみたい
〆た麺を初めて食べたけど
モチっと感の後に小麦の旨さが良いね

ネギとメンマのみのスープ
つけ麺にしてはスープ量が多いです
塩分が高くなく優しい味付け
鴨のダシに煮干しの香りで
木曜日Styleのスープに仕上がってる
柚子でしっかり味にシャープ感UP
スープ飲みながら麺を食べます

皮目を焼いて余分な脂落としてるので
肉の美味しさがダイレクトに
絶妙な火加減でメインの鴨肉も旨い


年に１、２回しか食べないつけ麺
人生初めて最後まで美味しく頂きました
麺の旨さに圧倒された１杯でしたね
普段が激安の木曜日で850円って……
今までに使った人いるのかなぁ？？


らの道お疲れ様でした、で
ご馳走様でした！