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89点
汁なし坦坦麺　750yen[汁なし/担々麺]
麺や金時（東京都練馬区）Ryokke

「汁なし坦坦麺　750yen」@麺や金時の写真久々2回目の訪問で初の汁なし。

三河屋製麺の艶やかな中太麺に
タレの甘さ・ラー油の辛さ・山椒の痺れが三位一体となった本格的な四川系の味わい。
ナッツの食感と肉そぼろの旨味が食欲を加速。
担々麺好きには堪らない逸品です。

ご馳走さまでしたm(_ _)m

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