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口当たりあっさりな塩後から来る魚介の風味しかし、飲み終えれば口の中はスッキリ正直、飲むまでは、ホタテやらの出汁うんぬんで戦々恐々としていたのですが飲んでみたらリフレインする程に美味い。これに合うの如くなモッチリ平打麺麺にうっすらと絡むスープの塩気この組み合わせは、イイ。薄めですが、柔らかいチャーシューもイイ。ただ、これは肉そばと同じ物のようです。また、「かまぼこ」や「あおさ」、「お麩」といった和テイスト感もこの塩にマッチングしているのも美味さの秘訣かも知れません。詳細は、http://amrs.jp
後から来る魚介の風味
しかし、飲み終えれば口の中はスッキリ
正直、飲むまでは、ホタテやらの出汁うんぬんで戦々恐々としていたのですが
飲んでみたらリフレインする程に美味い。
これに合うの如くなモッチリ平打麺
麺にうっすらと絡むスープの塩気
この組み合わせは、イイ。
薄めですが、柔らかいチャーシューもイイ。
ただ、これは肉そばと同じ物のようです。
また、「かまぼこ」や「あおさ」、「お麩」といった和テイスト感も
この塩にマッチングしているのも美味さの秘訣かも知れません。
詳細は、http://amrs.jp