Item: 麺処 湊生
Rating: 80
Author: テッシー

80点

■2014年01月10日(金)晴 20:50訪問 21:06着丼。2014年5杯目(1月5杯目)の麺研究です。
■今日の夜は、JR高崎駅西口から徒歩3分にある『麺処湊生(みなせ)』に訪問をして【角ふじラーメン(中盛・300g・全マシ)700円】をメルマガクーポンを使用して600円で頂きました。今年からクーポン価格が50円値上げしました。
■訪問時に先客が8人いましたが運が良く待たないで座れました。その後、5人が来店しました。
■チャーシュー、もやし、ニンニク、背脂がトッピングされていました。
■スープは、ニンニクの効いたこってり醤油スープで、麺は、もちもちした太縮れ麺でした。
■今年初めての角ふじラーメンを頂きましたが美味しかった。完食できなかったのが残念でした。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（4.0）★★★★

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review