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「オマール海老香る贅沢鯛白湯ラーメン 1000円」@麺や 福一の写真毎度~

雲丹ッターにて「ケーブルテレビ69とのタイアップ限定」が供されるとの情報を得たんで、風邪休暇中にお邪魔しましたぉ~
平日、到着時(12時00分)中待ち7人、退店時(13時02分)中待ち5人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11747986508.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11747986508-12810864928.html
具材
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11747986508-12810869791.html


スープは、熱々ジュニアライトドロンジョなオマールエビ風味鯛白湯で、
鯛主体のライトな魚介系ベースに、ライトな鶏スープ&お米なチューニングで、オマール海老なあぶらやや多げで塩分濃度やや高げなスタイル。
スープ皮の半分がオマール海老のあぶらに覆われとるとのことで、前半は鯛だし主体のスープを味わい、中盤以降オマール海老のあぶらをスープに溶かし香ばしい海老感に包まれる秀逸な味チェンを堪能する。

麺は、麺屋梯愕製中太平打ちちぢれ系、麺量160gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。

具は、チャーシューがメインに、キャベツ,九条ネギ,ネギ,オマール海老の殻w
別皿で、鯛のカルパッチョ,味玉,メンマ&ナルトといった構成。
どの具材も、彩りあわせて高機能しとる印象やね。

【味】85【CP】-6【オマール味チェン】+5【具材の完成度】+1【ばっちゃんじっちゃん仲良し加点】+1

メニューの詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11747986508-12810866287.html

総評。オマール海老がカホる白湯ラーメンやね。
旨すぎてスープを飲み過ぎてもうたんで、かえってバランス悪くなってもうたw
今年も福一の限定は外しそうにないんで、積極的に狙って行きたいでづ~

奈央この限定、しばらくの間、昼夜友に提供とのことやけど、提供数は少ないようなんでシャッターズしたほうがええかもよ~

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

こんばんは〜^^魚介の旨味が、優しく、でもコクがしっかりと感じられるようなスープだなぁ、と思いました^^ 配膳された時もテンションアップしそうです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2014年1月11日 22:19

麺ちゃん毎度~

旨味がハンパないラーメンでしたわ~w

アカンな~同好会 | 2014年1月11日 22:41

どもです。
彩りも鮮やかで美味しそうですね♪
イチ●ワには行かなかったんですねw
各何食ですか?
行っちゃおうかな..
じっちゃんの名に懸けてw

ピップ | 2014年1月11日 22:58

どうも~

風邪なら無理したらアカンで~w

そしてメルマガ見逃してたわw
平日はハードル高いけど、何とか狙っていきたいね~

ペンギン軍曹 | 2014年1月11日 23:13

こんばんは。
オマール海老ですか!
そんなラーメン食べたことない~。

あらけん | 2014年1月11日 23:15

こんちくわ~。

成田山に初詣行った時、提案したけど…
当然のように却下されたわwww
ま、うなぎ美味しかったから良いけど♪

富士山 | 2014年1月11日 23:42

こんにちは。

面白い味変ですね。
最近は魚介、甲殻類の限定が多いのでしょうか?

glucose | 2014年1月12日 00:05

毎度~

>ぴぷさめ
うまこが行くの分ってたら、イチカワ行ったで~w

>ぺんさめ
今年の風邪は、性質悪いな~w

>あらさめ
オマール風味、最高でsづ~w

>ふじこ
勇気を出して別行動しろや~w

>ぐるさめ
店主の創作意欲のベクトル次第やね~w

アカンな~同好会 | 2014年1月12日 00:32

アカンな~同好会さん,どうもです。
提供してる間に行きたいのですが,微妙な遠さと,連職候補店がイマイチなのに阻まれて……。

RAMENOID | 2014年1月12日 01:49

どうもです~。

コレすごいですわ~・・・
流石此方ですなぁ。

殻だけ仕入れられたんですかねえ?

おは桃度~

まだ提供されてるのですね。
来週、狙ってみます。
そして桃星でも鯛使うか・・・無理かw

ももも | 2014年1月12日 07:39

毎度~

>らめさま
そうなんよね~、成田やと福一とcloverだけになってまうからね~w

>いばら~
殻とおカシラやないかね~、知らんけど~w

>ももんもんもんさめ
今週一杯は大丈夫やと思うけどね~、ももも~んw

アカンな~同好会 | 2014年1月12日 08:58

おはようございます~

もしかしてニアミスかも~w
ひとっぷろ浴びてたら・・・
限定終了してましたwww 当り前体操~
定番で絶頂しそうだったんで良しとします。
でもこれ食いたかったなぁ~

らーめんじじぃ | 2014年1月12日 10:12

あけおめっす!

ここは、行きたいです!!

ことよろです!

junjun | 2014年1月12日 10:16

こんにちは。
オマール海老のアブラで味チェンとは面白いメニューですね。近場ならシャッターズして狙いたい限定ですが、成田は少し遠いですね~。実は初詣で成田山に行ったのですが、遠いし、混んでるしですごく疲れましたww

poti | 2014年1月12日 11:08

どうも~

鯛とオマール海老って相性良いんか?
知らんかったわ~。
ってか、オマール海老食った記憶が無いけどw

corey(活動終了) | 2014年1月12日 13:42

どうもです!
これ食べたいっす♪
じっちゃん年末いなくて心配しましたがいたんですね!

shun | 2014年1月12日 18:50

どうもです!

こんなのがあったとは~
どうしましょ?

じゃい(停滞中) | 2014年1月12日 21:57

毎度~

>じじぢさま
わちきが最後の限定ゲッターやったからな~www

>じゅんじゅんさま
ことよろ~w

>ぽちさま
元旦から営業しとるんで、来年宜しくでづ~w

>こりさま
相性は知らんけど、旨かったで~www

>しゅんさま
つうか奥さん、全く見いへんのやけど…

>じゃいさま
いまでしょwww

アカンな~同好会 | 2014年1月12日 23:02

こりゃあ…………
食べたいっすねえ。

どうも最近、遠出がめんどい。ココは一本なんですが。

と言いつつ。調布まで………

ぶるさまぶる度~

調布と成田なら成田やな~
ぶるやんの場合、単食やし~w

アカンな~同好会 | 2014年1月13日 19:45

こんばんは
オマール海老もかなり甲殻感がでるのですね~
なにしろビジュアルに説得力がありますね

ひ~わん | 2014年1月14日 17:38

ひわさま秘話度~

オマールの殻は、微妙にチープ感も演出しとりました~www

アカンな~同好会 | 2014年1月15日 18:35