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表通りも裏通りも、近づくにつれ豚骨臭が漂ってます。別件で近くまで来たけど吸い寄せられてしまいました。12時頃入店。店内ほぼ満席状態。肉体労働の方々がライスを頼んでいました。ここのライスは「半」でも他店の「並」の量なのに…さすがです。いつもどおり、麺硬めでオーダー。7分ぐらいで到着。一口スープをすすって「旨い!」です。濃度も味の濃さも、今日は好みの状態。麺は硬めオーダーだけど、普通な感じ。最近はデフォで柔らかめの様子。たまに、しっかり硬い時期とかもあるけど。麺を食べ終えたら、半ライスを投入。美味しいのだけれど、今日は飽きやすい…。油少な目にしなかったから。卓上のにんにくを投入し、ライスについているタクワンをかじりながら完食。このお店、オヤジが二人いるようで、メガネの人とない人がいます。おばちゃんも何人かいる様子。今日はメガネなしの人でした(たまに、二人ともいる)。オヤジによる味の差は…人によっては「ある」と感じます。ちなみに、今日のチャーシューはいつもより薄めでした。それでも十分な量でしたが。
表通りも裏通りも、近づくにつれ豚骨臭が漂ってます。
別件で近くまで来たけど吸い寄せられてしまいました。
12時頃入店。店内ほぼ満席状態。
肉体労働の方々がライスを頼んでいました。ここのライスは「半」でも他店の「並」の量なのに…さすがです。
いつもどおり、麺硬めでオーダー。7分ぐらいで到着。
一口スープをすすって「旨い!」です。濃度も味の濃さも、今日は好みの状態。
麺は硬めオーダーだけど、普通な感じ。最近はデフォで柔らかめの様子。たまに、しっかり硬い時期とかもあるけど。
麺を食べ終えたら、半ライスを投入。美味しいのだけれど、今日は飽きやすい…。油少な目にしなかったから。卓上のにんにくを投入し、ライスについているタクワンをかじりながら完食。
このお店、オヤジが二人いるようで、メガネの人とない人がいます。おばちゃんも何人かいる様子。今日はメガネなしの人でした(たまに、二人ともいる)。オヤジによる味の差は…人によっては「ある」と感じます。
ちなみに、今日のチャーシューはいつもより薄めでした。それでも十分な量でしたが。