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行った事のない、ラーメン店に行きたくてブラリと入りました。外観は小汚い系の中華料理屋という感じ。 しかめっ面な感じの母さんと、ガンコな感じのおやっさんの2名で切り盛り。麺:緩い茹で加減。 麺固めとクギを刺すんだった。。。 スープ:温いかと思わせつつ、中身は熱々。 やや薄目の醤油味。具:胡椒を利かせて、ゴマ油で炒めており良い風味。 これだけでも食べられる。 非常に美味。 シャキシャキした食感も良い。 ラーメンとスープの特徴のなさを この具材でかなり補っております。 でも、もう来ないかな。。。。 わざわざここの来るまでのお店ではなかった。。 それと、大将、テレビ観すぎ。 作りながらテレビを見るのは見栄えも悪く止めましょう。
外観は小汚い系の中華料理屋という感じ。
しかめっ面な感じの母さんと、ガンコな感じのおやっさんの2名で切り盛り。
麺:緩い茹で加減。 麺固めとクギを刺すんだった。。。
スープ:温いかと思わせつつ、中身は熱々。 やや薄目の醤油味。
具:胡椒を利かせて、ゴマ油で炒めており良い風味。 これだけでも食べられる。
非常に美味。 シャキシャキした食感も良い。 ラーメンとスープの特徴のなさを
この具材でかなり補っております。
でも、もう来ないかな。。。。 わざわざここの来るまでのお店ではなかった。。
それと、大将、テレビ観すぎ。 作りながらテレビを見るのは見栄えも悪く止めましょう。