吉祥寺駅　近くの
ファミリープラザﾋﾞﾙの地下１階
飲食店街に有る　中華料理店風のラーメン屋　「さくらい」
製麺屋　直営のラーメン屋だ
店内は、狭いながらも　中国人らしき従業員が愛想が良く活気がある
タンメンが人気１番らしいが塾頭ビリー番長に進められるまま
大好きな味噌ラーメン・チャシュートッピングを注文
案外混雑してるわりにはすぐに出てきた
まずは、スープから
う〜ん　肉味噌を一度中華なべで炒めているだけあって　熱っつ熱
舌に直接　味噌あじが　ドンと来たが
案外ひつこく無く　その奥にうまみが残る
お！　うまいやん
麺の事は、あまり分からないが　ちじれの普通の太さ
スープと合う
さ〜　大好きな　チャーシューに　いくべか！
見た限り　成増の「道頓堀」に似た感じ
じっくり煮込んで味を染み込ませたのはでは、
無く！　
あっさり目に見える！
一口食べて驚いた　肉自体が　これまた　うっまー　
脂身まで　臭み無く　うまいわ〜
今までに１番うまいかも
半分、食したところで　ビリー番長から「一味」入れたらと
「命令」が出た！
命令には、逆らえない　パッパと振り掛けると　辛みそになり　うまかった
汁は、全部飲まなかったが　ビリー番長に一言
「このスープ　ももやで酒飲んだあと、ご飯入れて、とき玉子で雑炊したら最高やね」
ビリー番長が　微笑ながら　（無口な番長）
スープ　持って帰りて〜
ギョウザも二人で１人前頼んだが　大きい粒が６個　何と４２０円安い！
よ〜く焼けてて　うまい　好きだな〜
チャーシューの持ち帰りを頼むが「品切れ」との事
あきらめよう
ええ昼めしが　食えました　おおきに