以前に母校である二葉栄養専門学校（調理師科）の前に出来たJ系店「81ヌードル」へ訪問した際には臨休にあたったが、この日も緊急事態宣言の影響なのかランチ営業は時短で訪問時（14:00）にはすでにクローズ

気を取り直して同級生が経営している餃子の名店「みんみん」でラーでも食すか！と訪問すると定休日にブチ当たり、すっかりノスらーな口になってしまったのでサンロード... 続きを見る

10/29（木）17：20　前1後1　

昭和の雰囲気のあるテナント。マスク着用の年配男性2名で切り盛り。入り口脇に消毒液あり。微妙にコク控えめの優しいスープ。塩分濃度は適度。炒め野菜からの油もほとんど感じないすっきりしたもの。

中細の軽い縮れ麺は、張りのあるもの。つるっとした滑らかな舌触り。

具は、モヤシ。キャベ... 続きを見る

昭和46年創業。私味噌太郎も40年ほど前に父に連れられて食べた記憶があるような気がします。

そんな昔ながらの懐かしさが漂う店内は、とんかつ屋や蕎麦屋などが並ぶ地下飲食店街の一角にあります。

店の親父も年季が入っていて、おそらく創業当時から鍋を振っているのでしょう。

そんなさくらいの味噌ラーメン。子どもの頃に近所の... 続きを見る

9月25日　1340分 テーブル待ち一組

五歳の長男と二歳の長女、子供たちと三人で。

味噌ラーメン、半チャーハン(娘と自分)、冷やし中華(息子)をオーダー。

なかなか子連れラーメンはカウンターのみ店が多い都市部では厳しいし、そもそも子連れお断りといさぎよい店も沢山ある。そんな中、こちらの老舗は暖かい。テーブルに子... 続きを見る

＜名物オヤジ店主！言うことを聞いて食うべしだな：笑＞


　年末に嫁さんの実家で親戚が集まって飲んでた時、武蔵野にも「さくら井」って美味いラーメン屋ができたんですよーって話してたら、「知ってる知ってる！」ってノリが返って来て、意気投合して飲み続けました。でも妙に会話が噛み合わないのよ。駅の北方向とかは合っているんだけど、地下に潜るとか、味噌やタンメ... 続きを見る