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コメント
なまえさん、こんにちは。
見た目も優しげなタンメンですねー。
でも、お値段はちょい高めですかね。これに餃子をつけて1000円くらいのセットがあるといい感じではあるのですが。
ぬこ＠横浜 | 2020年11月1日 08:50なまえさん、
淡泊な感じのタンメンですねえ。
僕はもうちょっとこってりの方がいいかなあ。
まなけん | 2020年11月1日 13:38ぬこさん、こんにちは！
そうなんですよね。価格的にもこのスコアになりました。
エリア的に仕方ないのかもしれませんが。
なまえ | 2020年11月1日 15:10まなけんさん、こんにちは！
ちょっと淡白でした。昔ながらのタンメンらしいといえばらしいのですが。。
なまえ | 2020年11月1日 15:10
昭和の雰囲気のあるテナント。マスク着用の年配男性2名で切り盛り。入り口脇に消毒液あり。微妙にコク控えめの優しいスープ。塩分濃度は適度。炒め野菜からの油もほとんど感じないすっきりしたもの。
中細の軽い縮れ麺は、張りのあるもの。つるっとした滑らかな舌触り。
具は、モヤシ。キャベツ。細切りのニンジンとほうれん草の切れ端がごく僅か。コーン。野菜類は、丁度良いシャキシャキ具合。量もそこそこあり、しっかりと野菜を取れる。豚は糸くずのようなものがほんの少しと寂しい。
昔ながらの衒いのないタンメンで、豚ごく僅かで、優しめのスープは体に良さそうな一杯だった。