なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

初訪問。こっち方面に午後から仕事があったので昼ごはんで寄りました。
12時半ぐらいでちょうど昼休み時間内です。
駐車場ありますが4台ぐらいまでで、ちょうど入れたのですが駐車場少ないのでここら辺だと不利ですね。
実際中のお客さんもグループが2組5人、個人が2人、私で8人目の客でした。
時間帯にしては空いてます。
メニューには味噌味、餃子、ご飯ものもあり店内には漫画本も置いてある至って普通の
ここら辺のラーメン屋さんと言った雰囲気です接客も丁寧。

何を頼むか考えましたが、周りみるとみんなつけ麺だったでつけ麺で
あつもりがよさげに見えましたがふやけると嫌なので普通の冷たいつけ麺にしました。
スープは、甘辛く酸味もあり魚介の香りもあるのですが、何かキムチ味っぽい雰囲気。
麺はグルテン質の強い黄色い中太麺でかなり咬み応えありです。
メニューにはあつもりの他に釜揚げもあるようです。
釜揚げって冷水で締めないって事だろうから普通だとふやけやすくて無理と思いますが
この麺だと耐えるのでしょう。

具は、味玉の半分が1個、5mmぐらいの厚さのチャーシュー2枚、メンマ、のりでもりそばのお皿に盛り付けられて(置かれて)います。
チャーシューは、モモか肩ロースの赤身っぽい部分、とろけるタイプじゃないですが
噛むと肉の味としみ込んだタレ味がしっかり来るタイプで悪くありません。
これつまみでビール行けます。
味玉も普通においしかったです。メンマも普通。
とは言え、ここでのもりそばの具は箸休めと言った感じで必要性はあまり感じられないところですが。

つけ汁は、熱々で出てきました。いい感じです。
麺大盛なので食べていくうちに冷めますが冷めてもまずくならないタイプなので助かります。
ただ、このつけ汁だともう少し麺が細い方が味が絡みやすくいいかもと思いました。

実は麺量確認しないで大盛り頼んだんで多かったです(500〜550gぐらい?)
つけ汁の甘みが強いので結構後半飽きました。普通盛でよかったです。
コショウ投入でスパイシーさを追加しつつ何とか完食しました。
(コショウこのつけ汁に合うようです。)

見ているとそばのテーブルで2人連続で麺半分以上残しているお客さん(多分大盛り頼んで失敗したと見れた)が居て少々残念。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。