■2014年01月18日(土)晴 12:38訪問 12:44着座 12:57着丼。2014年12杯目(1月12杯目)の麺研究です。
■今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2013→2014最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市亀里町にある『広ちゃん飯店』に訪問をして、お店で人気ナンバーワンの【エビそば800円】と【ウーロン茶280円】を頂きました。ウーロン茶は、[群馬のうまいラーメン2013→2014最新版]に付録のクーポン券を使用して無料で頂きました。
■訪問時に店内満席で先客が10人位が並んでいました。一人で訪問して相席可能で予約表に記入したら思ったほど待たないで座れました。その後、20人位が来店しました。
■エビ、マッシュルーム、白菜、チンゲン菜、筍のあんかけがトッピングされていました。
■スープは、あっさりした塩あんかけスープで、麺は、柔らかい細縮れ麺で、野菜がたっぷり入って美味しかった。
■健康に良くないと思ったがスープを全部飲み干しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：塩
②麺の太さ：細縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：薄い
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（4.0）★★★★

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review