レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
日曜日のお昼過ぎに訪問先客7名、後客4名久しぶりの訪問。券売機を見てみると新しく塩があったので選択してみました。塩煮干中華そば 700円 と味玉 100円席に座り食券を渡します。無料で大盛りにできるので大盛、麺は太麺にしてみました。しばらく待つと着丼です。麺は中太ぐらいでもっちりシコシコとした食感がいいです。具は海苔、チャーシュー、メンマ、刻み青ネギなどスープは塩の塩梅がよく煮干しの風味が活きています。スッキリと飲めますが濃厚な旨味もあります。麺とスープに具もよくあっています。チャーシューは柔らかく、味玉は温めてから提供されるので温かく半熟加減がいいです。味も十分に染みています。大盛りなので量も十分。スープに柚子も入っているようで飲み終わりのさっぱり感もあり最後まで美味しく頂けました。以前に頂いた背脂に続き、今回の塩も美味しく頂けました。また食べに行きたいと思います。
おちゃ
おゆ
タイソン・バージョン中高年ニート
麺屋ドヤドヤ
ラーメン日本旅行
泉
日曜日のお昼過ぎに訪問
先客7名、後客4名
久しぶりの訪問。
券売機を見てみると新しく塩があったので
選択してみました。
塩煮干中華そば 700円 と味玉 100円
席に座り食券を渡します。無料で大盛りにできるので大盛、
麺は太麺にしてみました。しばらく待つと着丼です。
麺は中太ぐらいでもっちりシコシコとした食感がいいです。
具は海苔、チャーシュー、メンマ、刻み青ネギなど
スープは塩の塩梅がよく煮干しの風味が活きています。
スッキリと飲めますが濃厚な旨味もあります。
麺とスープに具もよくあっています。
チャーシューは柔らかく、味玉は温めてから提供されるので
温かく半熟加減がいいです。味も十分に染みています。
大盛りなので量も十分。
スープに柚子も入っているようで飲み終わりのさっぱり感もあり
最後まで美味しく頂けました。
以前に頂いた背脂に続き、今回の塩も美味しく頂けました。
また食べに行きたいと思います。