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「カレーつけ麺(小)(780円)(お茶漬け・アイス付)」@麺屋 波 WAVEの写真1/19(日)11:00 開店時8人待ち 

L字形カウンターのみで背後は狭い。8人掛けのため開店と同時に着席。男性店主とヘルプの女性2名態勢。券売機はなくメニューはカレーつけ麺一種類のみ。これにお茶漬けとアイスがセットされている。注文時に、麺量、細麺か太麺、冷盛か温盛かデフォは中辛だが、大丈夫か訊かれるので、小盛、太麺、冷盛、デフォの中辛でお願いした。

麺皿には、タップリの鎌倉野菜がのり見た目もきれい。個人的には余りつけ麺で具がごたごた乗っているのは好きではないが、こちらのバラエティにとんだ野菜が多く乗っているのは嬉しい。

つけ汁は、さらりとしており、カレーはスパイシーなコクがあるもの。スープベースは鶏のようだ。中辛でも大したことはなく、これなら大辛でちょうど良さそうだ。ちなみに辛さは、辛さなし、やや辛、中辛、大辛、激辛の5段階。風味は良いが、粘度が低いので麺との絡みはもう一つ。

かじや製麺の極太ストレート麺は、表面がつるりとしてて密度を感じさせるもの。デフォで200gだが、小盛だと150g。さすがに少なかった。

具は、麺皿に海苔、プチトマト、サヤインゲン、サツマイモ、ジャガイモ、ニンジン、真っ白いヤマイモのスライスは最初大根かと思った。小ぶりのチャーシューはパサつきがなくまずまず、メンマは薄目の味付け。味付き半熟卵。

つけ汁には、骨付きチキンと底にひき肉。麺がなくなったところで、声をかけると二口サイズのご飯が提供される。それと割スープの入った小ポット。ご飯をつけ汁に投入し、割らずにそのままレンゲで食べた。卓上の白ごまとたくあんも利用できるが、白ごまのみ利用した。おいしいカレーライスに早変わりで、飲むように完食。割らないで丁度良い濃度だったので、割ったら薄くなっていただろう。その後デザートのアイスも平らげ退店。退店時5人ほど待ちが出ていた。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

スープカレーみたいな感じですかね。
野菜の彩りがいいですねー。
最後のご飯は鉄板ですね!

酒乱 | 2014年1月19日 17:01

酒乱さん、おはようございます。

そうですね。さらっとして食べやすいスープカレーのようでした。
こちらは野菜の彩が俊逸です。

なまえ | 2014年1月22日 08:18