後輩が、旨いラーメンが食べたいと言うので、
私のサブＭｙ箸を渡して１２時過ぎのランチで訪問。

表題のいつものラーメンを後輩にも勧めて、私も券売機で食券を買います。

中に入ると空席があったのですぐ案内となり、食券を渡す時にＭｙ箸の提示をします。

程なくして表題のラーメンが着丼！
鶏のいい香りが鼻腔をくすぐります。

まずはスープから。
濃厚な鶏ポタスープは、鶏出汁が濃厚なスープ。
塩味も丁度良く、やさしく本当にポタージュのような粘度があり、
鶏のやさしい味が舌に伝わってきます。

続いて麺。
加水率高めの中細ストレート麺は、固くなく柔らかくなくの丁度良い茹で加減。
黄色がつよい麺は、小麦の甘み・香りが豊かな玉子麺なのか、
モチモチとしていて、鶏ポタなスープをしっかり纏って麺自体の旨みを増しています。
Ｍｙ箸サービスで大盛りサービスなので、麺量もしっかり有って、
満足いく量も良い感じです。

具材は「鶏ももチャーシュー２枚、そぼろ、極太メンマ、味玉、青ネギ」と十分な量。
チャーシューはジューシーで旨みもしっかり有ります。
極太メンマは固くなく食感が有る柔らかい物で、味付けもＧｏｏd！
青ネギもやさしいスープにアクセントを与えています。
味玉は今回はちょっと茹ですぎでしたが、黄身が透明で味付けもしっかりしています。
味玉のは鳥の焼き印が押され、店主の工夫が感じられます。
そぼろは混ざってしまいますが、麺を引き上げるとしっかり絡まっていて、
麺を食べるときにアクセントをつけています。

途中卓上の胡椒と一味を振りかけて味変をし一気に完食・完飲して御馳走さまです。

やはりこちらのラーメンは、鶏白湯の中でもピカ一の味で、
定期的に食べたくなります。

後輩は、あまり濃厚なラーメンは好きではないのですが、
こちらのラーメンは非常に気に入ってました。

また訪問いたします。