2014年1月15日21:40ころ訪問。

内幸町ホールで落語を見終わってから、新橋駅近くでスマホで「新橋 つけ麺」で検索。
しかし、ヒットした上位店がほとんど22時頃には終わっていた。
上位でまだやっている店を探したら「新橋 纏」という店があったので行ってみた。

地図を頼りに行ってみるが見つからず。
「もしかして」と思い、人が一人入れるかどうかというビルの隙間を覗いてみた。
恐る恐る隣のビルの配管の横を進んだら「纏」の文字の暖簾が見えた。

狭い入り口を入り店内へ。
入り口すぐの券売機で「濃厚鶏つけ麺」するか「淡麗烏賊干し塩つけ麺」にするか迷った末、「淡麗烏賊干し塩つけ麺（大）」「チャーシュー」「味玉」の食券を購入し、「あつもり」で注文。

しばらくして運ばれてきた。
まずつけ汁を飲んでみた。予想よりかなり甘め。
豚チャーシューの下には鶏チャーシューもあった。
麺は中太麺。
麺のどんぶりの縁には薬味としておろし山葵がついていた。
これを少し麺につけて食べてみたら、すがすがしさがプラスされた。
これも「あり」だな。

麺や具を全部食べ終わり、スープ割りで〆。

満腹満足。(^_^)

食べ終わり店を出て、路地から出て再度店のほうを見てみた。
やっぱ、これは知らないと見落とすよな。ｗ