今日も浜松町で用事があったので、こちらの店にお邪魔しました。こんにちはunaです。
といっても、決して浜松町から近くありませんが。


時間は11時30分ごろでした。サラリーマンの昼飯時間にはまだ早いから大丈夫だろうと思い店の前についてみると、15人ほどの行列……。でも思いのほか列の進みは早かったです。そんなに待たずに店内に。

暖簾にかかれたパンダ（？）が印象的。

それにしてもここは本当に接客が丁寧ですね〜。びっくりしました。これで悪い印象を与えることは絶対に無いでしょう。

今回は上記のメニューです。それでは採点に行きます。


スープ。
店内の貼紙にも書かれているように、いろいろな種類のものから出汁をとっています。
最初に配膳された時には魚介系の香りがし、一口目も魚介的な印象を受けました。
しかし、決して魚介だけではありません。動物系の出汁も感じます。素人舌なので、細かくは他の方のレビューを参考にしていただきたいと思いますが、とにかく複雑な旨みを孕んでいることだけは間違いないでしょう。非常にバランスが良いスープだと感じました。
そして、油分が極力抑えられているため、飽きが来ない。確かに、一口目のインパクトは余りないかもしれません。しかし、完飲に近いところにあるスープであると思います。


麺。
そして麺です。これも圧倒的な存在感を放っているかといえばそうでもありません。確かに麺の旨みはありますが、それが特徴的とまでは言いません。
しかし、実際このスープにこの麺はとても合うと思います。
最初は若干柔らかめかなとも思ったのですが、とんでもない、ちょうどいい柔らかさでだからこそ、スープとの相性はバッチリです。
このスープにしてこの麺ありといったところでしょうか。


トッピング。
メンマ、チャーシュー、ネギ、海苔だったかな。
特に印象的だったのがメンマ。久しぶりに噛み千切れない材木系のメンマに出会いました。
ですが、これもまたこのラーメンにあっている感じがするのが不思議です。何でか…と聞かれると答えられないんですが…。
チャーシューは若干味が濃い目の部分がありましたが、それ以外のところはOKです。
少し残念だったのがネギ。苦味が多少出ており、存在感を放ちすぎていたと思われました。海苔は覚えてない…。


CPに関しては妥当。むしろちゃーしゅーごはんがついてこの値段はお得な気がします。

あ、あと言う事があるとすれば、レンゲが使いにくいです…。


以上、いろいろ書きましたが、とにかくバランス重視のラーメンだと思いました。
インパクトはそれほどないかもしれませんが、それ以上のものを味わったと思います。