２００８年１月来店。「自己の理想を追うのは良いが、客のことを軽視してるフシもある」
営業しているか確認するため何度もＴＥＬしたが一向に出ない。前日もそうだったのでまったく電話には出る気がないらしい。俺のように遠くから行く客もいるんだから営業してるか位は確認できるようにしてほしい。店主は忙しくて無理だろうけど行列整理をしている男は暇を持て余しているように見えた。彼に携帯を持たせれば済む話ではないだろうか？

１３時４７分到着。行列５人。たった５人か、これなら直ぐに食べられるぞ、わーい！とおもったら大間違い。進みがとても遅い。そしてやっと店内に入れたと思ったら店内にもカウンター待ちの人が１０人くらい居る・・・。店内は緊張感が漂いラーメン屋とは思えぬ異様な雰囲気である。佐野実の悪影響を受け過ぎだという御方もいたが同感である。物音一つ立てられない空気が支配している。そして待ち席には時折ポタポタと天井から水滴が落ちてくる。そんな時間が３０分ほど続く。暇だから店主を見る。店主は１度に３杯しかラーメンを作らない。進みが遅いのはそのせいだ！！でもまーそれは店主の自由だからとやかく２人体勢にしろ！とかは言わない。けど電話確認だけは出来るようにしてほしいなー。

１４時４４分、やっとラーメンが登場した。約１時間待ち。
まずスープを飲む。鶏の味がする濃い醤油でなかなかうまい。味の系統は違うがなんとなく生粋を連想した。サンマ味が生粋で鶏味がロックみたいな。醤油の強さが近いのかもしれない。
麺は中太ストレート麺。スープとの相性はまあまあとといったところ。
具は鶏肉のチャーシュー、穂先メンマ、ネギ。ネギが美味い。チャーシューと穂先メンマはいたって普通。

麺　3.8　スープ　4　具　3.7　値段　3

味だけだと生粋と同じ８０点でもいいんだけど
待ち時間の長さ、店内の雰囲気を考慮して７８点にしときます。

※写真はあの雰囲気で撮れなかったっす。

まー　１回行けばいいって感じもしました。
「遠い」「待つ」「疲れる」「やってるか分らない」「味は無難に美味いレベル」だともう１度行きたいとはナカナカ思えないっす。