コメント
具のセンスは流石しろ八って感じですね。
スープはおとなしすぎですかあ。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年2月2日 05:33おはようございます。
しろ八さんの野菜は美味しいですよね。
スープはちょっと残念でしたね。昔はすごく美味しいと思ったんですけど
美味しいお店が増えちゃったんですよね。
mocopapa | 2014年2月2日 08:40こんちくわ~。
ここって、評価高いですよね。
自分には、あまり響かなかったけどwww
富士山 | 2014年2月2日 09:29懐かしいですね。
一時期ハマってましたよ、ココ。すっかり
ご無沙汰しちゃってますな、ここも………
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年2月2日 12:15こんばんは。
コチラは移転前の狭いお店で食べましたね~
限定の味噌を食べましたが、とても旨かった記憶があります。
新しいお店でゆったりと食べてみたいと思いつつ数年が…
軽い甲殻類アレルギーなのでこのメニューはムリですが、
今年中には再訪したいです。。。
ぽんたくん | 2014年2月2日 19:59こんばんは~
こちら素材に拘ってるんですよね~
随分前に頂いた記憶ですw
エビがガツンと来たら萌えそうですww
らーめんじじぃ | 2014年2月2日 20:56ここ、勤務地からメッチャ近いんですよ。
ご無沙汰なので、久々ランチでお邪魔してみたいですね。
YMK | 2014年2月3日 08:00遅コメ失礼します!
こちら、食材と無化調にこだわるだけあって、全体的にすごく優しいお味なんですよね。
僕もここで味噌(ごま味噌)食べましたが、確かに上品な感じでした(量も少なかったし)。
味噌にパンチを求めたい時にはちょっと物足りないかも。
次回はデフォを食ってみようと思っております。
タム6000 | 2014年2月4日 21:29こんにちは。
ココは、冬季限定味噌が毎年違うのが楽しいですよね。
今年は海老ですか。
一歩マチガエるとカッパエビセン味になるサダメの方向性ながら、
さすがコチラは、キッチリと仕上げている模様ですね。
hima | 2014年2月8日 07:30
kamepi-
GJ
タバサ
やっぱりネコが好き
poison face
meak_noodles





スープは合わせ味噌が丁度良い濃さで前面に主張。エビのダシ感はごくライトに下ささえ。唐辛子とラー油がピリ辛感をプラス。味噌にしてはおとなしめの印象
麺は自家製縮れ中太麺。ごわっとした食感で噛むともちもち。プッチンと切れる歯ごたえで少々嗜好から外れた感じ。
具はチャーシュー、ちぢみほうれん草、ネギ、糸唐辛子。チャーシューは厚くてジューシー。なかなか旨い。ちぢみほうれん草はなかなかの逸品。甘くて旨い。
具にセンスの良さが感じられる味噌ラーメン。嗜好的にはもう少し厚みが欲しいように感じた。