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名店「つるや」出身の人気店。日曜日の昼の部終了間際で、運良く待ちなしで着席することができた。この日は寒かったので中華そばを注文。うどんを彷彿とさせる自家製の極太麺はモチモチで旨い〜スープは豚魚系だがドロドロではなく、やり過ぎ感はなく丁度よい濃度。豚魚系ではかなり完成度が高い店だと思うが、つけ麺の方が自家製麺の旨さを堪能できるかもしれない。
生ホッピー
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日曜日の昼の部終了間際で、運良く待ちなしで着席することができた。
この日は寒かったので中華そばを注文。
うどんを彷彿とさせる自家製の極太麺はモチモチで旨い〜
スープは豚魚系だがドロドロではなく、やり過ぎ感はなく丁度よい濃度。
豚魚系ではかなり完成度が高い店だと思うが、つけ麺の方が自家製麺の旨さを堪能できるかもしれない。