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「竹ちゃんタンまぜそば\680+味玉\100」@竹ちゃんタンメンの写真タンメン版の「まぜそば」がやっと出たので出陣!

\680という価格も凄く良心的である。
只、デフォで既に味玉が入っていた!
券売機で「味玉券」を買った時点で教えてくれればいいのに。
そういうところ、店主も正直イジワルである。。。
味玉2個も要らんがなぁ~~~!!

タップリ野菜に麺量も普通の「タンメン」よりは多めだ。
野菜はちゃんと炒めてあり、麺は一度茹で上げてから
水道水で洗い、再度又湯煎するという拘りが素晴らしい…!

丼底に多めの汁。全く油分は無くあっさりとした仕上がり。濃厚鶏白湯汁が滑らか。。。
魚粉が入り、いつもの「タンメン」とは違う味にシフトさせている気がした。
簡素な缶詰のコーンではなく、大粒な生のコーンがトッピングされている。

コーンの甘味、鶏白湯スープの塩味、魚粉の旨味・苦味等が混ざった風味が新しい!
只「まぜそば」としては少々パンチ力不足。違う味の汁少なめタンメンを食べてる感じで、
この商品をまた食べたい…と思わせるまでの存在感が無いのである。。。

卓上の調味料では「味変」も不可能だし、やっぱり味玉2個は苦痛だった…!
此方は「タンつけ麺」もただ麺とスープを分けただけの仕様だったし、、、
あくまでも「タンメン」メインなのは分かるが、他の2種の麺はどうしても格下感が出てしまい、
柱を張るメイン商品という印象が持てない。。。

ベースの鶏白湯が重厚なので、いっそのこと麺を変え、野菜と一緒に煮込む「チャンポン」でも
出してくれた方が良いかもしれない!客側の勝手な感想だけど・・・。
ご馳走様!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 21件

コメント

どうもです~。

おぉ、まぜそば出ましたか~!!
つけ麺もまだ食べてないけど…(汗)
面白い商品ですが、やや迫力不足でしょうか?
ベースが濃厚タンメンなスープですからね~、通常の汁なし系の醤油ダレのようなパンチ感がないとキツいかも。
しかし味玉の件はごもっともですね。聞くべきでしょう。
味玉2つ食べたい人より、1個でイイのに分からず買っちゃった人の方が圧倒的に多いはずなのに。。。

おうじろう | 2014年1月31日 15:23

4門さんが坂東英二ばりに玉子が好きと思ったとか…
彼、新幹線で移動する間に8個ゆで卵食べるらしいですから
脱税なんてしてる場合じゃないってんですよね!

話それましたけど、野菜が炒めてあるってのはポイント高いです!!
茹でてあるだけのってなんかモヤっとしますもんね!

本生 | 2014年2月1日 09:32

おひさです^^

タンメンのまぜそばとか面白そうですが
「汁少なめタンメンを食べてる感じ」←この一行でなんとな~く想像つきました^^;
そして「やっぱり味玉2個は苦痛だった…!」
気持ち解ります!
私も某店で白身が割れてしまったとの事で味玉サービス2個
嬉しいというより逆にきつかったです・・・・そういう時に限って麺を大盛りにしてるんですよw

はぐれメタボ | 2014年2月1日 15:39

どもです!

コチラの店主殿、
勉強熱心ですよね。

あの近辺なら良い店も多いので
連食狙いでいってみましょうかねえ?

Hiroy | 2014年2月1日 23:32

ラーメン王子殿、こんばんは!

やはり油分が一切無いのは、白湯の「まぜそば」では今一つパンチ不足ですね。
此方の「つけ麺」はやめた方が良いです!コレよりもっとお勧め出来ません。。。^^;
今回のこの「味玉ダブリ」って、初食のお店ではあるある事項ですよね!
味玉2個入れるんだったら他のトッピングにしたいです。メニューは全写真が良いですね。^^;

4門 | 2014年2月2日 18:04

本生さん、こんばんは!

邪悪な男「板東英二」は、自分の情報ではあない玉子食べてないらしいでっせ!
玉子協会的な所からお金が発生してるので無理から表向きには茹で玉子をバカ喰いしてるそうです。
あのオヤジの人生は全て「金」絡みということですね。。。><;

此方は、やっぱり普通の「濃厚鶏白湯タンメン」が一番旨いです・・・!^^;

4門 | 2014年2月2日 18:09

はぐれメタボさん、こんばんは!

「汁なし」の場合、特に味玉の存在感はデカいですよね。本当は半個でもOKだし。。。^^;
スープの濃いタンメンスープって、醤油のカエシと違って味に強烈な尖りが無いじゃないですか。
あくまでも円やか。そんな印象が「まぜそば」にもつきまとっていてインパクトが少なかったですね!
でも、自分は此方の普通の「タンメン」は結構気に入っていますよ。。。^^

4門 | 2014年2月2日 18:18

木村ロックさん、こんばんは!

此方は、あくまでも「タンメン」一本で、餃子やライス、調味料さえ最低限で貫くようです。。。
あの「弁慶」でさえ方向転換を強いられた土地柄、いつまで頑張れるかは見ものですが、
ある種頑固な拘りは重要。長続きさせてほしいですよね・・・!^^;

4門 | 2014年2月2日 18:22