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「【1月限定】坦々タン麺  800円 (クーポン野菜多め)」@スタミナラーメン 馬しゃ屋の写真1月30日(木)夜訪問。

1月一杯の限定に間に合いました。
なんか、Uさんの追っ掛けみたいw
久しぶりにラー本のクーポン券を使い、野菜が増されました。

スープのゴマペーストの余韻は短く、クリアでシンプルなゴマ感。
補足された旨味を感じつつ、穏やかに動物系が下支えとの印象。
スッキリした後味ですが、個人的には芝醤麻的なコクと動物系の下支えをもっと感じたいところ。
熱々のスープに呼応するように、ラー油は思ったより刺激的。
BPが入っているようで、スパイシーさもある辛味です。

麺は多加水の中太縮れ麺。ボイルはやや固めで好み。
モチモチの食感です。麺量は150gとのこと。

具は、炒め野菜、チャーシュー、メンマ、ネギです。
炒め野菜は、キャベツ、タマネギ、モヤシ、ニンジン、ニラ。
ボリボリと食い応えのあるナイスな炒め具合は流石です。
タンメンだとこの炒め野菜の旨味が清湯スープにしみ出してきて、周辺の麺と野菜を一緒に食べると美味しいんですよね。
でも、ゴマスープでは野菜の旨味は打ち消されるかのようで直接、感じることは出来ずに残念...
バラロールチャーシューは最大1cmくらいの厚みがあり柔らかですが、後半少し飽きました。
穂先メンマは要らないかも...

全体的に悪くは無いのですが、タンメンと担々麺の良いとこ取りでは無く、少し中途半端な印象も...
比較対象はこちらの担々麺=http://ibaraki.ramendb.supleks.jp/review/814927.html
なので、このような感想ですが、美味しい野菜もたっぷり採れてお腹一杯!
満足しました。
ご馳走様でした。

追伸:昨日、お集まり頂いた皆様、ありがとうございました。
お陰様で楽しい一時となりました。

投稿(更新) | コメント (21) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

こんにちは。
昨夜はありがとうございました。
楽しかったです。

こちらの限定食べられませんでした・・・(涙)

あらけん | 2014年2月1日 17:32

>あらけんさんへ
遠いところまで出張があり、大変でしたねw。
茨城に東京のような電車網があれば良いのですが...ムリw

ピップ | 2014年2月1日 18:07

どーもです(^^ゞ
スタミナでマークしていたのですが、スペック高そうな品々を提供してくれるようですね(^_^)b

| 2014年2月1日 19:02

こちらのお店が、考えられた
新たな担々麺ですよね!
半年後位いに、更に進化して 新担々麺を提供してくれるのを期待したいです(^_^)

あひる会長 | 2014年2月1日 19:52

どもです

自分の生活圏のとあるお店でも見つけました「担々タンメン」。
近い内にいただいてみようかと思います。

☠秋☠ | 2014年2月1日 20:27

昨夜はお疲れ様でした。

やはりビジュアル、ラー油が特徴的ですね。
私も食べることができないうちに2月1日を迎えてしまいました(T_T)。

glucose | 2014年2月1日 20:41

ピップさん,どうもです。
タンメンが絶品ですから。

水戸,行きたかったです(涙)

RAMENOID | 2014年2月1日 23:57

こんばんは。

これ結構好きです。
ただ、ピップさんには辛さが足りなかったのでは?
三次会いけず残念でした。><

ももも | 2014年2月2日 02:00

ピップさん こんばんは。

水戸はスタミナ系多そうですね
野菜たっぷり美味しそう^^

きくりん(H,K)  | 2014年2月2日 03:27

幹事さまお疲れ様でした!リピの声があがっていますのでまたよろしくです♪

私はこちら気に入りましたよ~!
タンメンもいただきにあがりたいと思っています♪

うまこ | 2014年2月2日 08:45

お疲れ様でした。

スタミナの店ですが、いろいろ限定出していますよね☆

tomokazu | 2014年2月2日 10:34

いつの頃からか、坦々麺が
全く食えなくなりました。
凄くもたれるんですよ。歳ですわ………

こんにちは!

スタミナ系のお店、いいですねェ。
野菜たっぷりで好きですね〜。

こんばんは~

こちらこんな限定もやるんですか~
美味しそうですね~
先日、坦々食べたさにプチ遠征したら臨休でしたwwww

らーめんじじぃ | 2014年2月2日 21:14

どうもです!
いつか食べよとデフォにしたのが…。
食べたかったなぁ

shun | 2014年2月2日 21:40

>泉さんへ
私もスタミナを食べてないので次回こそは..

>あひる会長さんへ
また進化した担々麺なんかも食べてみたいですね♪

>☠秋☠さんへ
埼玉の坦々タンメン?
レビューをお待ちしています。

>glucoseさんへ
ラー油が熱々なスープの影響で思ったより刺激がありました。
食後の満足度もアップですね。

ピップ | 2014年2月3日 12:20

>もももさんへ
結構良い辛さでした♪
三次会...箪笥さん歌がうまかったです。
次回は美声を効かせて下さい。

>きくりん(H,K)さんへ
水戸はスタミナ店が多いです。
こちらはつくばですが...
こちらでスタミナを食べたことが無いので次回は!

>うまこさんへ
次回もお手伝いを宜しくです~。
タンメンも是非♪

ピップ | 2014年2月3日 12:35

>tomokazuさんへ
魅惑的な限定に惹かれて、スタミナにたどり着けてませんw

>塩のヲタクのぶるまなじぃじさんへ
私も昔よりあっさり系が好みになりました。
担々麺...まだ大丈夫ですw

>ラーメン大好き夫婦(nao)さんへ
炒め野菜の扱いは完璧ですよね。
野菜を増したので満足しました。

ピップ | 2014年2月3日 12:42

>RAMENOIDさんへ
タンメン旨いですよね。
飲み会の方も次回は是非♪

>らーめんじじぃ さんへ
坦々にフラれましか..
残念です...
どちらでしょう?

>shun さんへ
おっ!行かれましたか。
私はスタミナを食べたいですw

ピップ | 2014年2月3日 12:45

こんにちは!
結局これは戴けませんでした~
でも物凄い反響だったので、レギュラー入りに期待したいところですね~

ひ~わん | 2014年2月3日 13:04

〉ひーわんさんへ
またパワーアップして提供して欲しいですね♪

ピップ | 2014年2月3日 19:36