2014年1月31日（金）16:30訪店。

アポ面談がてらに立ち寄らせていただきました。
券売機は外に設置。見えづらくてそのまま店内に
入ってしまいました。。

空腹率がそれほど高くなかったので、本日はらーめん
でサラサラっと。食券買って店内で兄ちゃんに券を渡
します。先客後客０でした。

店内テレビはアンパンマン、この時間帯の放送なんですねｗ。
カウンター8席とこぢんまりしたスペースです。壁には大勝軒の雑誌切り抜きが。新橋の
「麺屋大斗 西新橋店」に行った際にも貼ってありました。

客なしの中でのラーメン待ちにしては長く感じた5、6分、ご対麺していただきます。
スープは豚骨魚介、スタンダードなお味です。ススッていても安定感あります。ぶれない
王道スープ、おいしいです。

麺は太麺、噛みごたえあるので、麺だけ口の中に残ってスープを継ぎ足す工程です。
チャーシューは大きく見えますが、超ペラペラ。この薄さに切れるのはスライサー機並み
です。スープに浸して柔らかくしてからいただきました。

後半に入るとやはり飽きが来ます。味変しようか考えながら惰性で食べていたら完食です。
スープの脂割合が高く、冷めると膜ができます。口のまわりのべとつきもかなり気になり
ます。

後味さっぱりとは行きませんでしたが、今度はつけ麺もいただきたいです。
どうもごちそうさまでしたー！