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「【期間限定】煮干しそば「100」 ¥730」@あぢとみ食堂の写真先週に続き今週もまた夜の『あぢとみ食堂』さんに訪問です!

19:30くらいに到着すると店内は満席ですよ。
ちなみに後客は4名でした。。

15分弱待って入店です。

夜しか提供してない“まぜそば”狙いで来たンですが、
前回食べた【期間限定】の“煮干しそば「70」”の、
「100」バージョンがあるというじゃないですかぁ~♪

「70」は、スープの70%が煮干し出汁という意味でしたから、
「100」ってのは、スープの100%が煮干し出汁って事ですよね?w

しかも、「70」は塩でしたが、「100」は醤油との事ですよ。
“まぜそば”も食べたいですが、限定ですからソレにするしかないですねw

で、ご対麺です。
ルックスは前回の「70」と一緒ですね~。

では頂きまーす!
100%の煮干しですから、キツいヤツかと思ってましたが、
そんな事はありませんでしたね。
エグミや苦みは一切感じられず、
前回食べた「70」同様でジンワリ系のスープになってますよ。
醤油が出しゃばってないのもイイですね。
油の量もちょうど良く、優しいスープにコクを与えてくれてます。

麺は中細のストレートタイプです。
コレも前回同様でジャストな茹で加減でしたね。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・カイワレ・海苔です。

チャーシューは大ぶりで厚さもありますよ。
1枚しか入ってませんが、満足感はありますね。


美味しかったです。

100%という事でニボニボしたのを期待しちゃうと物足りないかもしれませんが、
こういう感じは万人受けしますしイイですよねぇ~♪

ただ、ワタクシ的には「70」の方が好きかなぁ~。。
まぁ、好みの問題でしょうけどね。


次回は“まぜそば”を食べまーす!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

こんばんは。

夜は未訪です。
脱輪が心配で(笑)。
まぜそば、きっと美味しいんでしょうね。

こんばんわ~

たく☆サンも食べられたんですねー!
でも煮干し好きのたく☆サンが100より70が良いって何か煮干しの量の他にあるんでしょうか?
食べたいけど夜は行けないなぁ・・・ww

バスの運転手 | 2014年2月5日 00:04

こんばんはー
70の方が1点高かっただけあり、ちょっと、より好みだったようですね
アブラがコクを出して良い感じですね

キング | 2014年2月5日 00:39

おはようございまーす。

その節はどうもでした^^
コレ、美味しかったですね。
「70」も気になって次の日も訪問しちゃいましたよ~(*^。^*)♪

よっしーR | 2014年2月5日 09:12

続けてどうもですw

煮干し100%というとどうしても濃厚な一杯を想像しちゃいますが
綺麗な透き通ったスープですねぇ~
私の舌では70も100も違いが分かりそうもありませんww

ひろき | 2014年2月5日 20:53