2月1日（土）11：30頃　　開店直後に初訪問。
先客　　0。　　　後客　　6。　　

この日は、朝から三軒茶屋で打ち合わせ。　終了後、野郎の300円をあやかろうと思ったが・・・
30人以上の大行列ｗ　　そんなに時間に余裕無いので、第2候補のこちらへ。

店内に券売機はありません。　後会計制。　
カウンター奥から3番目に着席。　厨房は、ご主人と奥様の夫婦体制。
口頭で表題メニューをオーダー！　
待つ事、約5分で着丼！

麺は細麺の微ちぢれタイプ。
茹で加減バッチリ！ど真ん中で、ツルツルシコシコ～～～
加水率は高めで、小麦感はあまり感じず。
喉越し・歯応え良く、なかなか美味しい麺ですね～♪
麺量は130gくらいかなぁ～？　　

スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
動物系は豚メイン。　魚介系と言うより、野菜系かな。　寸胴から昆布がはみ出てましたけどｗ
動物系の出汁感は、そこそこ出ているライト級。　臭みやエグミは皆無。
魚介系の出汁感は、あまり感じません。　何かしらお使いでしょうけどｗ　
カエシの主張は、そこそこ。　甘みの少ないチャーシューの煮汁っぽい印象。　
表面には、少量の液体油。　臭みも感じず動物感UP・温度キープに一役。　
昔ながらの中華そば。　それに手を掛け、旨味をUPさせたバージョン。ってな感じかな？
突き抜けるタイプではないが、想像してたよりも動物系が出ていて、なかなか美味しいです。

具はチャ－シュー・メンマ・ほうれん草・なると・ネギ。
チャーシューは大判1枚。豚ロース煮豚タイプ。味付けほど良く・ホロットロで・・・うまうま～
メンマは枕木タイプ4本。　筋なし・味付けほど良く、サクコリタイプで・・・うまうま～
ほうれん草は一口カットのボイルタイプ。量は一つまみ。風味良く、エグミ皆無で・・・うまうま～
なるとはかなり斜め薄切り1枚。　結構大きめで、萌え～ｗ
ネギは長ネギの輪切りタイプ。　量は結構多めで嬉しい。　彩り・清涼感に一役。　

途中、味変グッズのBPを少々IN！　うん。合うね～♪

あっ！という間に完食！
スープもほぼ完飲！
ごちそうさまでした。

失礼ながら、なかなか美味しい1杯でした♪
具なんかは丁寧に仕事してるなぁ～ってのが伝わって来ますし。
飲みの〆には良いでしょうね～　もちろん、具量も多めなのでランチにも♪

食べ終わって、お店出る頃にはほぼ満席。　地元にはすっかり定着してるようです。
次回があったら、後客が頼んでた『黒焼き飯』食べよう！　めっちゃ旨そうでしたｗｗｗ


総評　　味　　75点。　　CP　　＋3点。