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2月2日18:30訪問☆先客２特製濃厚つけ麺(あつもり)ということで続いてこちらへスープは、ミドルドロンジョ濃厚豚骨煮干醤油味。またおま系のけっこう濃度高めタイプ。煮干がなかなか強く効いておりパンチが効いている麺は太ストレート。もちもち感がなかなかで喰らうタイプ。具は、短冊チャーシュー適量に、味玉、メンマ、のり２枚に、つくね、ねぎ。チャーシューは、ややパサつきがあるかな。つくねはたんぱく感があり以外とズンとくる味玉は、準トロリタイプ。甘みは中の上トータル的にバランスは悪くはないけど、所謂豚骨煮干系の典型的なタイプでやや飽きがあるかなごちそうさまでした
やくまる
happyboo
スプーナー®
⚽️チェケ☠️♏️
わた邉
ぜにがた
18:30訪問☆先客２
特製濃厚つけ麺(あつもり)
ということで続いてこちらへ
スープは、ミドルドロンジョ濃厚豚骨煮干醤油味。またおま系のけっこう濃度高めタイプ。煮干がなかなか強く効いておりパンチが効いている
麺は太ストレート。もちもち感がなかなかで喰らうタイプ。
具は、短冊チャーシュー適量に、味玉、メンマ、のり２枚に、つくね、ねぎ。
チャーシューは、ややパサつきがあるかな。
つくねはたんぱく感があり以外とズンとくる
味玉は、準トロリタイプ。甘みは中の上
トータル的にバランスは悪くはないけど、所謂豚骨煮干系の典型的なタイプでやや飽きがあるかな
ごちそうさまでした