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「焼豚らーめん」@大分宝来軒の写真 以前から店の前は何度も通っていたのですが九州ラーメンなのでコッテリなんだろうと思い訪問したことがありませんでした。いつもは結構お客がいるのに今晩はゼロ。高田馬場制覇を密かに目論む者としては一度は偵察しておこうと入店しました。待つ事3分程度でラーメンが出てきました。見た目は豚骨ラーメンにしては濁りが薄めでスープを啜ると味も結構アッサリしています。それに仄かに甘味を感じます。叉焼は炙られて適度の焦げ目が美味しそうに見えますが炙ったが故に反ってパサつき気味なのが残念です。それに噛んだ後若干臭みが鼻に抜けたのは『焼豚らーめん』としては大きなマイナスでした。写真の様にトッピングがかなり多めで、九州ラーメンには珍しく替え玉をしなくても結構お腹は膨れました。全体的にはアッサリしていてほど良く纏まった味でした。ご馳走様です。

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