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「あえそば ¥800」@中華そば田家 ふくふくの写真『ふくふく』さんに訪問です。

“あえそば”の提供が始まったとの事ですからねぇ~♪
早速行って来ちゃいましたよ。
まるまる(°…°)四隅踏破さん、情報あざース!

大雪の翌日の15時くらいに訪問すると先客はゼロです。
まぁ、この時間ですからねぇ~。
ちなみに後客は2名でした。。

着席し限定メニューを確認しますが、
“あえそば”の記載はありませんねぇ…。。

探すと通常のメニュー表に載ってましたので、
この“あえそば”は限定ではなく、どうやらレギュラーメニューのようですね。

口頭でソレをお願いして配膳を待ちます。

で、注文後は8分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
麺はストレートな太麺です。
モッチモチですねぇ~。
一度流水で〆て、再度温めてましたので程よい弾力もありますよ。
ちなみに麺量は270gとの事です。

マゼマゼする前に具材の確認をしときましょう。
豚チャー・鶏チャー・穂先メンマ・ネギ・揚げネギ・刻みタマネギ・カイワレ・小海老・鰹節・海苔です。

念入りにマゼマゼしちゃいまーすw

タレは醤油で、結構多めに入ってます。
ショッパサ等は無く、優しめな感じになってますよ。
『魚貝と香味油であえて食べるタイプ』との記載がありましたが、
魚貝系の味は弱めになっており、あまりよく分かりませんでしたねぇ…。
それよりも海老の風味がよく出てましたよ。
卵黄はタレが多めなので、そんなに主張しませんが、
マイルドな口当たりに一役買ってましたね。


美味しかったです。

スープ割りが出来るのか確認しませんでしたが、
少し麺を残してスープ投入するってのも良さそうですね♪

また来まーす!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 27件

コメント

こんにちは~。

先日、自分もコレ狙いでコチラに訪問してきましたよ~(*^。^*)♪

違うの食べちゃいましたが‥w

近々追従して来まーす('∀'●)♪

よっしーR | 2014年2月14日 12:55

どもです。
卵黄のテリがいいですね。
海老が効いた「あえそば」は美味しそうです。
海老も魚介ってことでw

ピップ | 2014年2月14日 16:49

どうも~

270g食べられたんだw
これ、普通に美味そう♪

corey(活動終了) | 2014年2月14日 17:17

こんばんは~
まぜそば始まったんですね。
海老の風味がしっかりしているところに惹かれますが、前回の訪問からかなり時間が空いているので、訪問したらデフォを頼むかまぜそばを頼むか悩んでしまいそうです(笑)

一日三食ラーメン | 2014年2月14日 17:51

こんばんは~

今年は汁無しが流行るとかなんとか・・・w
こちらメニューも豊富なようでそそられますね~♬

らーめんじじぃ | 2014年2月14日 18:58

こんばんは!
 こちらでまぜそばですか~♪
 Fでビールもしたいですねw

麺’s | 2014年2月14日 21:00

こんばんは!

そういえばラーメン、つけ麺があって汁なし系が無かったのは不思議ですね。
中華そば、塩そばの汁ものもリニューアルしたそうで気になりますし、レギュラーならもう少し暖かくなってから頂きたいですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年2月14日 22:55

こんばんみ~♪

なんだか気になるあえ麺
レギュラー化したなら安心
でもビール飲みながら食らいたいなぁ~w

ももたろう | 2014年2月15日 01:21

こんにちはー
結構優しい感じの味わいのようですね
タレが大目というのは良いですよね

キング | 2014年2月15日 10:03

こんにちは!

これ、限定かと思いきやレギュラーなんすか??
値段がチト高そうに見えたけど、これだけ具沢山なら妥当かもw

麺も美味しそうですね~
〆た後に温めて出してくれるのは嬉しいですね

ひ~わん | 2014年2月15日 14:24

こんにちはー
チャー2種類に小エビが入ってるならこのお値段でも納得ですかね。

こんにちわ~

コレっ、自分もまるサンのレビュを読んで気になっているんですよーww
でも汁なしだけにやっぱりビールも一緒に食べたいですね~♪

バスの運転手 | 2014年2月15日 16:26